位于滨松城旁「H滨松Concorde饭店」最顶楼(18楼)的鳗鱼料理专卖店。可从高60米处享受滨松绝美全景和鳗鱼料理。
店内使用滨名湖的优质鳗鱼。滨名湖鳗鱼的特色是较一般鳗鱼体型大、油脂丰富,且品质稳定。在料理人的技术下,以恰到好处的火候将厚实的鱼身由内而外烤得外皮酥脆、内层柔嫩。
香甜浓郁的酱汁传承自九重饭店的配方。和滨松在地生产的滨松越光米炊煮而成的白饭搭配得天衣无缝。提味用的山椒也多有讲究,一般鳗鱼饭大多使用山椒粉,该店特别使用国产山椒粒,顾客食用时再手动研磨成粉,不仅尝得到山椒天然的香气,更能衬托鳗鱼的美妙滋味。
店内从北侧可远眺南阿尔卑斯和滨松市街景,从南侧可一望滨松城等,能享受此处特有的感动。
美食指南
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位于「滨松Concorde饭店」最顶楼(18楼)的鳗鱼料理专卖店。
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能从高60米处享受滨松绝美全景和鳗鱼料理。
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使用较一般鳗鱼体型大、肉身厚的滨名湖鳗鱼。
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提供国产山椒粒让顾客自行研磨享用。
照片
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)
A
没有外语菜单,但有附照片的菜单。
Q
可以外带吗?
A
仅用了餐的顾客可点餐外带(仅鳗重可外带)。
Q
店内有可免费使用的Wi-Fi吗?
A
有提供免费Wi-Fi。
Q
可以预约座位吗?
A
仅受理少数座位的预约。
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基本资讯
- 日文名称
- 浜名湖うなぎ 元城亭
- 邮政编码
- 430-0946
- 地址
- 静冈县滨松市中央区元城町109-18 Hotel CONCORDE Hamamatsu 18F
- 电话
- 053-487-0990
- 公休日
- 无休
- 营业时间
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11:30 - 14:30(LO 14:00)、17:30 - 20:30(LO 20:00)
星期六、日、节假日11:00 - 14:30(LO 14:00)、17:00 - 20:00(LO 19:30) - 预算
- 5,000日元
- 交通
- 从JR「滨松」站开车约5分钟
- 信用卡
- 可
- 官方网站
- 官方网站(简体)