滨名湖鳗鱼 元城亭

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滨名湖鳗鱼 元城亭

在高60米的滨松绝景中,享用鳗鱼料理的鳗鱼专卖店。

更新 :

位于滨松城旁「H滨松Concorde饭店」最顶楼(18楼)的鳗鱼料理专卖店。可从高60米处享受滨松绝美全景和鳗鱼料理。

店内使用滨名湖的优质鳗鱼。滨名湖鳗鱼的特色是较一般鳗鱼体型大、油脂丰富,且品质稳定。在料理人的技术下,以恰到好处的火候将厚实的鱼身由内而外烤得外皮酥脆、内层柔嫩。

香甜浓郁的酱汁传承自九重饭店的配方。和滨松在地生产的滨松越光米炊煮而成的白饭搭配得天衣无缝。提味用的山椒也多有讲究,一般鳗鱼饭大多使用山椒粉,该店特别使用国产山椒粒,顾客食用时再手动研磨成粉,不仅尝得到山椒天然的香气,更能衬托鳗鱼的美妙滋味。

店内从北侧可远眺南阿尔卑斯和滨松市街景,从南侧可一望滨松城等,能享受此处特有的感动。

美食指南

  • 位于「滨松Concorde饭店」最顶楼(18楼)的鳗鱼料理专卖店。
  • 能从高60米处享受滨松绝美全景和鳗鱼料理。
  • 使用较一般鳗鱼体型大、肉身厚的滨名湖鳗鱼。
  • 提供国产山椒粒让顾客自行研磨享用。

照片

  • 「鳗重(上)鳗鱼一只半」附有鱼肝汤、渍物,大啖滨松鳗鱼的美味!

    「鳗重(上)鳗鱼一只半」附有鱼肝汤、渍物,大啖滨松鳗鱼的美味!

  • 不使用酱汁,酱油、盐、山葵的「白烧」,尝得到鳗鱼天然的美味

    不使用酱汁,酱油、盐、山葵的「白烧」,尝得到鳗鱼天然的美味

  • 香浓的酱汁和鳗鱼的油脂组成的绝佳口感

    香浓的酱汁和鳗鱼的油脂组成的绝佳口感

  • 用去血的鲣节和昆布精心熬煮的鱼肝汤

    用去血的鲣节和昆布精心熬煮的鱼肝汤

  • 辛香料备有香气浓郁的国产山椒

    辛香料备有香气浓郁的国产山椒

常见问题

以下的常见问题是来自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)

A

没有外语菜单,但有附照片的菜单。

Q

可以外带吗?

A

仅用了餐的顾客可点餐外带(仅鳗重可外带)。

Q

店内有可免费使用的Wi-Fi吗?

A

有提供免费Wi-Fi。

Q

可以预约座位吗?

A

仅受理少数座位的预约。

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基本资讯

日文名称
浜名湖うなぎ 元城亭
邮政编码
430-0946
地址
静冈县滨松市中央区元城町109-18 Hotel CONCORDE Hamamatsu 18F
电话
053-487-0990
公休日
无休
营业时间
11:30 - 14:30(LO 14:00)、17:30 - 20:30(LO 20:00)
星期六、日、节假日11:00 - 14:30(LO 14:00)、17:00 - 20:00(LO 19:30)
预算
5,000日元
交通
从JR「滨松」站开车约5分钟
信用卡
官方网站
官方网站(简体)