朝日堂本店（江之岛）

座落在从青铜鸟居延伸到「江岛神社」大红鸟居的「弁财天仲见世通」里的热门店家。店门口长长的排队人龙，都是为了一尝用2～3只完整章鱼压烤而成的章鱼仙贝而来。

章鱼经过8次繁复的处理以去除盐份，再加上淡淡的调味来突显章鱼自然的风味。里上炸粉后摆在铁板上，用重达1吨的压板加上190度高温，烧烤2分钟就完成了。四角造型的仙贝里可以清楚看到章鱼的形状！恰到好处的酱油调味，和浓缩章鱼鲜味的香脆口感让人无法抗拒。

除了章鱼仙贝，另有用鲜虾压制的虾鲜仙贝，和添加各色魩仔鱼的蓝色仙贝等。各种口味都很适合街头散步时享用，也可以买回去当作伴手礼或下酒菜。