Fujiya千舟「支仓烧」

由宫城县仙台市老字号果子店「Fujiya千舟（ふじや千舟）」制造并贩售的仙台代表名果。以奶油、鸡蛋、砂糖与小麦粉制成的外皮，包裹着带有核桃风味的白豆沙馅，呈现出融合西式风味的和果子，自推出以来60多年深受喜爱，已成为宫城县的经典伴手礼。

口感细致、甜而不腻的白豆沙，搭配核桃的香气与微微的颗粒感，成为恰到好处的点缀，与湿润柔软的饼皮相得益彰。每一个支仓烧皆以手工制作，使用刻有「支仓烧」字样的木模成型后细心烘焙。名称「支仓烧」源自江户时代率领使节团远赴欧洲的仙台藩士・支仓常长。为纪念其促进东西交流的历史功绩，将其名冠于这款融合和洋风格的点心之上。

可于仙台市青叶区的「Fujiya千舟本店」、仙台车站旁的「S-PAL店」，以及宫城县内各大土产店购买。