釜喜利乌冬面

荣获米其林餐盘评鉴的福冈知名乌冬面店。该店于2013年开幕，是小酌后用乌冬面收尾的「乌冬面居酒屋」闻名的「二○加屋长介」的2号店。

该店的面条是在店内的制面室里制作，使用福冈小麦制成的乌冬面条，口感Q弹、嚼劲十足。用严选昆布和鲣节熬制的高汤香气十足。乌冬面口味多达二十余种，有福冈知名的炸牛蒡乌冬面，还有明太釜玉、泡菜等，从经典到季节限定口味，应有尽有。另有海带芽、温泉蛋、昆布丝等配料可供追加。严热的夏天最热销的是釜喜利招牌的冷面「酢橘乌冬面」，添加招牌高汤的盖饭也是一绝。

一如「乌冬面居酒屋」创始店的称号，店内的下酒菜肴也多不胜数，包括酒盗、烟熏渍物等珍味。另有「乌冬面前菜」，让顾客在享用乌冬面前可以先尝点小菜。 11点半营业到夜间，是白天饮酒的好选择。