TOWERS(东京丽思卡尔顿酒店)

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TOWERS(东京丽思卡尔顿酒店)

在东京绝景中品味正统法式料理。

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「TOWERS(タワーズ)」是位于五星级酒店「东京丽思卡尔顿酒店」45楼的法式餐厅。高楼层特有的壮丽景观,以及融合传统与现代感的料理,是其魅力所在。餐点精选高品质食材,加上法国料理的传统技法,打造出多道细致且简约的餐点,搭配精选葡萄酒享用,是此餐厅的一大特色。

料理长曾在法国阿尔萨斯与巴黎名店磨练厨艺,并曾任「东京丽思卡尔顿酒店」主餐厅的副主厨。套餐或单点料理,皆使用当季的国产蔬果与鲜鱼。蛋料理则采用严选放养鸡蛋,同时也重视支援在地生产者与减少食物浪费。餐厅也备有多款与搭配料理的知名葡萄酒。

店内采高挑设计,共有58个座位。窗外可眺望「东京晴空塔」、「东京湾湾岸地区」等东京市景。位于六本木中城内的好地段,从六本木站或乃木坂站皆可轻松抵达。

美食指南

  • 位于「东京丽思卡尔顿酒店」内,可欣赏绝美景色的餐厅。
  • 结合传统与现代感,展现食材原味的法式料理。
  • 料理长曾于阿尔萨斯与巴黎名店修业,实力坚强。
  • 使用国产蔬菜、当季鲜鱼与放养鸡蛋等严选食材。
  • 位于六本木中城,交通便利,能享用特别的餐点。

照片

  • 使用严选当季食材制作风味丰富的开胃菜

    使用严选当季食材制作风味丰富的开胃菜

  • 周六、周日与节假日提供早午餐

    周六、周日与节假日提供早午餐

  • 精准火候烹调的国产鸭胸肉「爱知鸭」料理

    精准火候烹调的国产鸭胸肉「爱知鸭」料理

  • 法国传统料理「Pâté en croûte(派皮肉酱)」

    法国传统料理「Pâté en croûte(派皮肉酱)」

  • 主菜为奢侈使用当季鲜鱼的鱼料理拼盘

    主菜为奢侈使用当季鲜鱼的鱼料理拼盘

  • 能享受严选名酒与料理的餐酒搭配酒

    能享受严选名酒与料理的餐酒搭配酒

常见问题

以下的常见问题是来自官方的正式回答。

Q

有外语言菜单吗?

A

有。官方网站也提供英文菜单。

Q

可以预约座位吗?

A

可透过电话或官方网站预约。

Q

周边有观光景点吗?

A

步行约1分钟可达「桧町公园」,步行约5分钟可达「三得利美术馆」。

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基本资讯

日文名称
タワーズ
邮政编码
107-6245
地址
东京都港区赤坂9-7-1东京中城
电话
03-6434-8711
公休日
无休
营业时间
早餐 7:00 - 10:30
午餐 11:30 - 16:00 (L.O. 15:00)
晚餐17:30 - 22:30 (L.O. 21:00)
预算
午餐 7,000日元〜、 晚餐 14,000日元〜
交通
(1) 从都营大江户线「六本木」站步行约4分钟
(2) 从东京Metro千代田线「乃木坂」站步行约3分钟
信用卡
官方网站
官方网站 (日文)