進化版仙台名產「笹魚板」！出遊伴手禮、小酌下酒菜的最佳選擇！
宮城縣的中心為仙台市，被豐富的自然環境所圍繞，有仙台市象徵的廣瀨川和建有植物園的丘陵，在市中心也有許多蓊鬱的路樹和人們比鄰而居，是個讓人不自覺地想散步其中的都市。
而說到仙台的名產，非牛舌和笹魚板莫屬了，特別是在最近，因為某家老店不斷推出新產品，讓「笹魚板」再度受到眾人的矚目。
「魚板（日文中漢字寫做蒲鉾）」是一種將白肉魚搗碎，添加調味料後再經蒸煮或烘烤而成的食品，是一種擁有超過900年以上歷史的傳統食物。魚板蛋白質含量高，擁有高營養價值，並可用於瘦身以減少碳水化合物的攝取。而做成像笹葉（竹葉）形狀的魚板，便稱之為「笹魚板」。據說在19世紀後半葉，仙台當地居民為保存大量撈捕到的比目魚，將之搗碎並用手掌拍平成竹葉的形狀再拿去烘烤，這就是笹魚板的由來。當初有各式各樣的名字，但最後在阿部蒲鉾店將之命名為「笹魚板」後，這個名稱便被統一下來。
為之命名的阿部蒲鉾店非常堅持製作笹魚板的原料和添加的副原料，不斷地推出全新的「笹魚板」系列產品。首先，吸人眼球的是期間限定商品，如在原料和製作方法上極盡奢華之能事的「秘造平目（比目魚）」或「秘造真鯛」等這類超高級的笹魚板，雖然價位並不親民，但口味方面當然是無庸置疑的美味；此外，還有用櫻樹的木屑燻製的燻製笹魚板，並加入義大利香腸和卡門貝爾起司，最適合當小酌一杯時的下酒菜。
而本尊的「笹魚板」也不斷地進化當中，現在阿部蒲鉾店所售的笹魚板完全沒有魚腥味，即使是不愛吃魚的人也能充分地品嘗這份美味，而活用和風元素的包裝也是賞心悅目，非常適合買回家當伴手禮。走進阿部蒲鉾店，不只是「笹魚板」，還有五花八門的各種魚板陳列其內，琳瑯滿目。以仙台車站為首，阿部蒲鉾店在仙台市區內有許多的直營店，造訪仙台時，請務必來店光臨。
