東京【北大塚拉麵】蓋滿麵碗的叉燒肉魅力滿點！

北大塚拉麵可以選擇拉麵的份量和辣的程度。坐了下來不久店員就會來一邊收取您的拉麵券一邊詢問您麵的份量要多少。在這裡一般的份量或是稍多一些都是相同的價格，而大碗則需再付150日圓。如果是普通份量叫做「並盛り」，如果是較普通份量為多則叫做「中盛り」，如果覺得發音太難可以提前寫下來拿給店員看即可。

接下來，如果您選擇了可以選擇辣味的拉麵或是叉燒拉麵，店員還會詢問您要多辣。有「半、中、大」三種。在這裡我們鼓起勇氣選擇了「大」，即為最辣！

稍等片刻後，特辣叉燒麵被端上桌，多麼驚人的視覺衝擊！拉麵實際擺在眼前，著實令人垂涎三尺！

北大塚拉麵特色之二，"叉燒肉海"。快請看吧！澆蓋在麵條上面這片叉燒肉的"肉海"！！

以醬油為底的拉麵上，除了叉燒肉之外，還澆上滿滿一層用辣油炒過的絞肉，令香辣味撲鼻而來。

肉汁精華及滿滿的辣油與醬油口味的湯底融為一體，麵條硬度偏軟且帶點捲度，不論是麵還是湯，當然還有叉燒，都讓我們吃得贊不絕口！

不過須得一提的是，雖然我要了「最辣」，而且整碗麵都看上去又紅又辣，不過即使像我這樣不太會吃辣的人也並不覺得辣得驚人，因此如果喜歡辣味的話可能會略感不足。

北大塚拉麵特色之三是其超讚的叉燒肉配米飯。叉燒甘甜入味，軟嫩的肥肉部分彷彿入口即化，不愧被譽為目前“東京第一的叉燒拉麵”！

北大塚拉麵的湯頭完售便會關門打烊。在我之後有兩位客人進來用餐，在那之後便無其他客人進來。用餐完畢走出店門時，發現貼了張紙寫著「對不起，湯頭已完售。」。由此可知，在我進入店裡時，湯頭似乎只剩下最後三碗，所以並不是沒有客人來光顧，而是之後才來的客人都吃了閉門羹。因此建議大家造訪此店時，提早光顧較為保險喔！