～茶飲特輯第5話～能讓人健康的日本茶兒茶素能量！

更新 : 2017年02月27日

作者 : 好運日本行

說到能讓人感受日本「和」之心的代表物，非日本茶莫屬。雖然口感清爽，但其味或甘甜或苦澀，給人好感覺。而且飲茶對於美容和健康十分有益，因此日本茶也是人氣很高的伴手禮選項。許多人在選購商品時會感到不知所措，因此我們分為６次介紹茶飲的魅力。

第5回要來介紹日本茶中的綠茶帶給身體的健康功效，綠茶裡頭富含促進健康優良的成份，其中近年來最受注目的是「兒茶素」。為多酚的一種，僅於茶裡會存在的特有成份。在冬天這容易搞壞身體的寒冷季節裡，日本人便傳承古早的智慧飲用綠茶、將獲取兒茶素視為生活的一部份。以茶的原產地聞名的靜岡縣小學也將綠茶作為漱口水，努力維持健康，這就是綠茶兒茶素所帶來的效益。

關於兒茶素，在日本茶裡不論粉末即泡式或是茶包皆可攝取，不習慣放入茶裡的人皆可安心。訪日旅行作為伴手禮的話帶粉末狀應該會比較方便，推薦伊藤園的「お～いお茶(OIOCHA) 清爽抹茶綠茶粉」，使用100％日本國產茶葉，有著與茶壺所泡出的茶一樣的自然味道，又很輕鬆方便，在日本飽受人氣。不只熱水可泡、用冷水也能馬上溶解，便利之處令人感到愉快。