最頂級的鯛魚茶泡飯！東京 GINZA SIX【くろぎ茶々】

能在店內享用的只有鯛魚茶泡飯套餐，一份2500日圓（未稅），價格並不便宜(^^;)

先是一杯餐前茶。用福壽園高級綠茶玉露沖泡的茶水，聞起來就有一種與一般茶不同的清香。
玉露茶是一種遮光栽培的高級茶。比起普通茶來苦澀味較淡，更加醇厚甘甜。

鯛魚茶泡飯套餐上桌。
附有白飯、鯛魚、雞蛋捲、小碗菜、味噌湯、醃漬。

生鯛魚用胡麻醬汁調味過。在加入茶湯之前，我先和白飯一起品嘗鯛魚原味。鯛魚獨有的魚脂香味與自家調製芝麻醬的濃郁香氣撲鼻而來。不過因為是茶泡飯用，所以口味會有些重。

拿起茶壺將熱熱的茶湯加入碗中，一碗香噴噴的鯛魚茶泡飯大功告成。茶湯有玄米茶和京都深蒸茶可以選擇。聽從店家的推薦，我選擇了深蒸茶。

鯛魚特有的美味融化在清香又有點苦澀的茶湯中，魚肉味濃郁鮮香又不會有魚腥味，好吃得讓我一口接一口停不下來！甘甜口味的胡麻醬汁和山葵也相當的搭！

很快一碗飯下肚，店家又熱情地推薦再來一碗。讓人驚訝的是，不止是白飯，就連鯛魚都可以續加！非常划算喔！！而且店員還笑著告訴我，“越早時間去，老闆越大方！”。所以早一些去店裡可能會得到更多的優惠服務喔(^^)

餐後甜點也非常精緻。名為「常葉」的抹茶蛋糕，和叫做「「藪北」的和式紅茶。
「常葉」上面有抹茶製作的羊羹，下面則是奶油起司，客人可以根據愛好在上面淋上抹茶或是黑蜜吃；「藪北」則是和風紅茶，香味柔和甘甜，非常別緻。

可以悠閒品味的高雅美食貼的舒適空間和貼心周到的服務，讓我非常滿意。如果想品嘗最高檔次的鯛魚茶泡飯，請務必來拜訪這裡吧！