燦燦斗

魚介豚骨系列拉麵極品的燦燦斗。
「燦燦斗」拉麵店3個不同尋常的特點：
其一，只在夜間營業！其二，每天營業時間從18:00～20:30，只有短短的2.5小時！
其三，雖然營業時間超短，但門前卻常常是排隊的長龍。
在豚骨裡加上雞腳、柴魚和其他小魚干熬煮的湯頭，不油膩也不太清淡。感覺不到很濃烈醬油味的湯汁在口中一點點的呈現出多層次的柔和的香味！麵條是店家自製的略有曲線的中粗麵。這種高加水率麵能在較長時間內保持彈牙有勁的口感，吃起來滑順柔韌，和湯頭也十分搭配！