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大黑家天婦羅

提供淺草著名美食炸蝦天婦羅丼的超人氣餐廳。

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更新 : 2026年06月30日

監製 : 大黑家天婦羅

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大黑家天婦羅於1887年開業，作為提供淺草名物「炸蝦天婦羅蓋飯」的老字號餐廳，長期以來深受當地人和來自海外各地旅客的喜愛。
僅使用純麻油將天婦羅炸成金黃色是大黑家天婦羅的最大特色，其獨特的密傳醬汁也是一大賣點。口味濃厚、鹹中帶甜的濃厚醬汁是自開業以來一直沒有改變過的老味道。
天婦羅丼飯依不同的食材有許多種類，其中四隻炸大蝦蓋在白飯上的「炸蝦天婦羅丼飯」據說最受歡迎。餐廳除了天婦羅丼飯以外，也有許多可以單點天婦羅的菜單。

重點整理

天婦羅百年老店，大黑家的天婦羅蓋飯是代表淺草的知名美食。
還提供種類豐富，味道精緻的單品菜餚。
本店附近有一間大黑家的分店，與本店提供同樣的菜餚，如果不想排長龍的話議光顧分店。

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淺草名物：炸蝦天婦羅丼飯
高知縣鄉土小菜：味噌饅膾
東京鄉土小菜：味噌茄子
大黑家天婦羅外觀
大黑家天婦羅店內
創業時的大黑家天婦羅外觀
創業時的大黑家天婦羅店內

Linda Liao

2026年09月01日查看詳細內容

創業於1887年，是當地歷史悠久的老字號天婦羅店。店家的招牌美食是「海老天丼」，以大隻蝦子製成天婦羅，搭配香濃醬汁與白飯。天婦羅色澤金黃偏深，口感酥脆，醬汁帶有濃郁的甜鹹風味，呈現傳統江戶料理特色，是來到淺草相當值得品嚐的經典美食。
阮小元

2022年01月02日查看詳細內容

來到淺草不能錯過的老店，獨家醬汁搭配白飯超對味，在喝上一口店家準備的熱茶又能解油膩。
Rise

2019年12月20日查看詳細內容

有日本朋友帶我們來這家久仰大名的天婦羅老店。一進門就能感受到簡約又雅致的日本氛圍。炸蝦蓋飯上的大蝦很大隻，呈現焦黃色，沾上獨門醬汁後看起來味道很濃，但吃起來只有麻油的清香和大蝦的鮮味，一點都不膩。

混合蝦、貝、蔬菜和麵粉一起炸的什錦蓋飯也非常好吃！
胡慧敏

2019年12月13日查看詳細內容

逛完街來這家吃飯好吃老闆親切