三得利山崎蒸餾所

三得利山崎蒸餾所是以日本威士忌故鄉而廣為人知的威士忌蒸餾所。三得利創辦人鳥井正信秉持著「想創造適合日本人細膩口感的日本威士忌」，於1923年（大正12年）創立。為追求清澈純淨的水和適合威士忌熟成的自然環境，落腳於山崎這片土地，釀造出各式各樣的威士忌。

2003年世界性酒類大賽「ISC2003」中，山崎蒸餾所生產的單一麥芽威士忌「山崎21」是第一款榮獲金牌大獎的日本威士忌。孕育於山崎的技法和歷史，以揚名於世的風味而得到肯定。

位於佔地內的「山崎威士忌館」事先預約可免費參觀。參觀行程中介紹創業時期的故事、威士忌製造技術和進化的展示，及販售獨家商品的商店，另設有付費的試飲櫃檯，能享受品評世界多款威士忌的樂趣。

山崎蒸餾所的參觀行程費用為1000日圓，由工作人員帶旅客實際參觀威士忌製造過程。在凝聚了三得利製酒堅持的各個過程中，可近距離觀看各種原酒不同的製作過程，非常受歡迎。另外還能試飲蒸餾所獨有的原酒，享受單一麥芽威士忌「山崎」的細膩且醇厚的口感。