明礬溫泉

明礬溫泉為別府八湯之一，是位於山間的溫泉鄉，從鐵輪溫泉搭乘巴士約10分鐘即可抵達。遠離都市喧囂的溫泉鄉氣氛閒適靜謐，處處瀰漫著濃郁的硫磺氣味。泉水為白色渾濁的硫磺泉，據說對皮膚病和神經痛有一定的療效。

從江戶時代起，這裡就是使用溫泉蒸汽製造「明礬」的產地。作為生產工房的湯之花小屋造型相當獨特，是明礬溫泉具有代表性的景觀。明治時代以後，化學藥品從海外進口到日本，明礬製造不再盛行，而明礬製造過程中所產生的入浴劑湯之花則成為主要產品。

位於明礬溫泉鄉的「明礬湯之里」是集合有溫泉及美食的觀光設施。腹地內有至今仍在沿用當時的技術製造湯之花的工房。在這裡可以參觀被指定為日本重要無形文化財產的湯之花製造工藝、選購適合作為伴手禮的湯之花製品，還可以在附設的露天岩石溫泉一邊泡湯一邊欣賞美景。

明磐溫泉除了有湯之花以外，用溫泉蒸汽蒸出來的甜品「溫泉布丁」也是不可錯過的特產。在位於「地藏湯」站附近的「岡本屋」門前，經常會擠滿購買溫泉布丁的人潮。