
【新潟自由行懶人包】暢遊新潟市〜月岡溫泉〜村上的兩天一夜推薦行程
面朝日本海的新潟,自古以來就以「米之鄉」及「酒之鄉」聞名。佐渡島、越後湯澤溫泉、彌彥神社等能感受自然與文化的景點也很多,無論哪個季節造訪,都能遇見新潟獨有的魅力。本示範行程將從新潟市出發,品嚐在地清酒與米菓,並在名湯月岡溫泉盡享「美味的新潟」。第二天則走訪村上的城下町,品嚐村上牛與傳統鮭魚料理等,享受一趟巡訪飲食文化的1泊2日旅程。

村上市位於新潟縣最北端,面朝日本海,為村上藩的城下町而繁榮興盛,保留至今的武家町、商人等古老的小鎮街道,訴說著當年的榮景。散發著城下町風情的安善小路,是一條有著黑牆的小路,亦有「黑塀通」之稱。附近有重要文化財的寺院,能感受到歷史與風情。
市街旁有以鮭魚逆流而上而聞名的三面川經過,這座鮭漁之城自江戶時代起是就村上藩重要的收入來源。鮭魚加工、販售店「千年鮭 kikkawa (きっかわ) 」是指定為國家登錄文化財的町屋造建築,在這裡能看到從天花板的樑垂吊了約千條鮭魚的場景。
每年一到三月,在舊町人町舉行叫做「城下町村上 町屋 人形巡」的傳統活動。開放參觀町屋內部,舊家代代相傳至今的雛人形的活動,藉此機會可親眼看到平常無法進入參觀的村上町屋內部。

黑牆綿延、充滿日本風情的安善小路

町屋藝廊Yakimachi。早期為鮮魚商的建物。

3月的人形巡禮能參觀町屋內展示的人形娃娃

鮭魚垂吊在屋簷下的鮭魚鹽引老街

長年來為村上帶來豐富資源的三面川,川中有鮭魚逆流而上
星評的部分內容由AI翻譯




看到日本傳統製作鮭魚的方式覺得很新奇,鮭魚在乾燥過程中臉部猙獰的表情也有點可怕。