【新潟推薦景點總整理】溫泉、滑雪、美食和美酒！新潟必去景點23選！

新潟四季分明，無論何時都能以不同的方式來享受觀光樂趣。但最為推薦的是冬天，不僅有各種冬季戶外運動，更有熱氣球大會等冬季特有的風景，充分享受只有在雪國才有的各種獨特體驗。
下雪天泡温泉是日本旅行的一大樂事。在溫泉多到幾乎走到哪裡就能泡到哪裡的新潟，來一趟療癒身心的溫泉巡禮也不錯。

從東京搭乘新幹線只需1小時即可到輕鬆抵達新潟。由於新潟機場的國內及國際航班都很充實，所以從海內外前往都非常方便。比如從大阪1小時即可飛到新潟機場。

位於新潟縣的瑪淋匹亞 (Marinepia)水族館是日本海沿岸規模最大的水族館。海豚體育場內每天舉行4場魄力十足的海豚表演 (星期日及國定假日為五場)。
其中必看的是「日本海大展示缸」。在海底隧道中，能沉浸在海底散步的氛圍裡，觀察棲息在日本海的魚類生物。

彌彥神社是新潟最大的神社，也是擁有2400多年歷史的越後一宮。相傳天照大御神的曾孫香具山命開闢了越後國後葬於彌彥山，後來在當地建造神社為起源。

月岡溫泉位於越後平野東側的新發田市，於大正4年 (1915年) 年開湯，是新潟代表性名湯。也是「日本溫泉百選」的榜上常客。泉質為弱鹼性含硫磺泉，翡翠綠 (有時呈乳白色) 的泉色常被誤認是入浴劑。有高度美肌效果，是知名的「美人湯」。

小木盆舟是佐渡的代表性風景，是明治時代在多岩礁的小木海岸為採集海螺、鮑魚、海帶而發明的。小木盆舟使用杉木與竹子製作而成，船身出乎意料地平穩，即使女船頭加三位成人一起乘坐也不容易翻船。

米之鄉新潟的仙貝和霰餅等米果類，全年生產量佔日本國內約6成。其中更以新潟企業「栗山米菓」的仙貝品牌「月亮米菓」和「星星米菓」等熱銷商品而聞名。「新潟仙貝王國」設於該公司工場的腹地內，是一個能參加體驗製作仙貝的主題公園。

苗場滑雪場是國內最大型滑雪場。以優良的雪質聞名，還有舉辦過世界盃的各式多樣化的滑雪道，無論是初學者或高級滑雪者都能同樂。4公里的下坡雪道更是令人讚嘆。

豪農之館北方文化博物館是保存和展示明治時期新潟最大的地主「伊藤家」宅邸和庭園的博物館。在擁有8800坪廣闊的佔地內，有耗時8年歲月建成的主屋棟、約百疊榻榻米的大廣間棟，以及兼具門和庫房兩種功能的土藏門等許多登錄為有形文化財的珍貴的建築物。

GALA湯澤滑雪場是與GALA湯澤站直通的滑雪場。從東京站搭乘上越新幹線最短74分鐘就可抵達，交通十分方便。滑雪場開放到五月中旬為止，黃金周期間也可以前來享受滑雪的樂趣，是一個有著超高人氣的滑雪勝地。

造訪新潟，就一定要搭乘可以邊走邊欣賞沿途風景的交通工具。其中最受歡迎的當屬連接新潟本土和佐渡島的渡輪，可以在堪比城市飯店的奢華房間飽覽無敵海景。此外還有充滿懷舊情調的蒸汽火車，以及穿行於美麗的大自然中的地方列車等，可以讓景點之間的移動時間也充滿樂趣。

新潟市人氣在地美食「醬汁豬排丼」的創始店。說到日本的豬排飯，一般做法都是在炸豬排上淋上半熟蛋液或是澆上醬汁。但是新潟的「醬汁豬排丼」則是將一整塊炸好的豬排先沾滿以醬油作為基底、甜甜鹹鹹的醬汁後，再鋪在白飯上。在新潟市若是提到豬排飯，通常都是指這種醬汁豬排丼。

SEKAI壽司提供只有在新潟才能吃得到的新鮮魚貨所做成的壽司、生魚片，以及新潟鄉土料理的餐廳。店裡最受歡迎的菜單非「極致」莫屬。內容包含了新潟時令的鮮魚、鮪魚、海膽與鮭魚卵，以及在日本海捕獲的高級魚「紅喉」在內的10貫特級壽司。

距離新潟車站走路約4分鐘，地理位置極佳的「片木蕎麥麵」的人氣店。
所謂的「片木蕎麥麵」是新潟的一種鄉土料理，將一口份量的冷蕎麥麵繞成線圈狀，排列盛裝在一種被稱為「片木」（へぎ）的四方型容器內。這種蕎麥麵使用海藻作為麵糰的黏劑（將蕎麥粉揉成麵糰時須加入可增加黏性的物質才不會斷裂），特徵是比一般的蕎麥麵更加水嫩彈牙，入喉滑順。片木蕎麥麵是造訪新潟時推薦嘗試的料理之一。

新潟縣擁有日本數量最多的酒藏，而在「本酒館」內可以試喝到縣內所有酒藏釀造的日本酒，亦可直接購買。本酒館在新潟縣內共有三家分店，新潟車站店位於JR新潟車站內，交通十分方便。

今代司酒造創業於1767年。在擁有日本第一酒藏數量的新潟縣內，今代司酒造是離新潟門戶新潟車站最近的酒藏。謹守傳統的釀酒方式，只採用純米釀造，完全不添加酒精（一般來說不添加酒精下去釀酒會比較費工夫，但可以引出米本身的原味）。堅持使用新潟縣產的酒造好適米（適合釀酒的酒米）及新潟名水「菅名岳」之天然水等，對原料十分講究。

由新潟銘酒「八海山」聞名的八海釀造經營，以清酒與美食為主題的複合設施。在綠意豐沛的八海山山麓，集結了日本酒藏、餐廳、商店等13個設施。

寺泊魚市場大街位在日本海沿線的國道402號線上，是有11家大型鮮魚店並排而立的鮮魚市場。從日本海捕撈的新鮮漁獲及全日本海鮮匯聚於此。備有極為新鮮的魚類和豐富海鮮，現場總是擠滿了從首都圈和新潟市區開車前來採購的顧客。

從日本海的新鮮漁獲、產地直送的蔬菜、當季水果、美味的肉品到新潟產的稻米及名酒等，在這座市場可以找到所有新潟的美味食材。
市場裡也進駐了好幾家餐飲店，建議可在此享用新潟美食。例如選用新鮮漁獲的壽司店或提供美味海鮮丼的餐廳，另外也有義大利餐廳及時髦的咖啡店等。

道之驛新潟故鄉村是縣內最大的道路休息站之一，在這裡可以買到新潟的美食和土特產，並能獲得最新的旅遊資訊。
在「集市館（Bazaar Hall）」集合後數量高達約10,000件的新潟土特產。
除了新潟引以為傲的稻米和日本酒等在地名物和特產外，世界著名的金屬製品、傳統工藝品、傳統日式點心，以及原創特產等商品一應俱全，每天都像舉辦特產展銷會般熱鬧非凡。

松代芝峠溫泉雲海是座落在標高380公尺芝峠高台上的溫泉旅館。從寬闊的露天浴池「雲海之湯」能飽覽盛產稻米的新潟最經典的梯田景色，還有八海山、巻磯山和苗場山峰峰相連的魚沼連峰全景。

高志之宿高島屋曾經是作為明治天皇休息處的新潟著名旅館。旅館所在的岩室溫泉，是在正德3 (1713) 年開拓的古老溫泉。旅館距離彌彦神社不遠，以北國街道上的溫泉區而繁榮。同時也因著名的僧侶歌人良寬曾經來訪而聲名遠播。

月岡溫泉具有出色的保濕效果，以「能讓人變美的溫泉」而聞名。坐落於其中的「白玉之湯華鳳」是一家擁有109間客房的大型旅館，矗立在一座小山丘上。
自家源泉「白玉之湯」呈閃閃發亮的翡翠綠色，擁有在日本國內屈指可數的硫磺含量，具有極佳的美膚效果。用木甲板連接起來的迴遊式露天浴池內有大岩浴池、檜木浴池等多種溫泉。此外有寬敞的室內浴池和大型三溫暖浴室等。而且有可以盡情享受旅館引以為傲的自家源泉的完全私人包租露天浴池。