【金澤推薦景點】造訪金澤就是要去感受江戶時代的傳統文化與歷史風情
金澤在江戶時代是領地最大的藩國,被譽爲「加賀百萬石」,作為一座文化名城而繁榮發展。 金澤觀光有許多種方式。比如漫步在充滿江戶風情的街道,體驗彷彿穿越時空的感覺;大啖剛從金澤港捕獲的生猛海鮮,一飽口福;造訪博物館,欣賞華麗的金澤傳統工藝及現代藝術的魅力等。 本文介紹金澤觀光的必訪景點、美食和住宿設施等旅遊資訊。希望能通過造訪這些景點,充分感受作為文化重鎮而繁榮的金澤所擁有的歷史氛圍和傳統文化。
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將招牌商品「JIROAME」做成容易入口的粒狀糖果「俵果子」「飴果子」,金澤代表伴手禮。
創業於天保元年(1830),擁有190年以上歷史的糖果老舖。只用日本國內生產的米和大麥、水製作出高營養價值的糖果,從古時候起就以適合病人恢復體力、促進健康的天然食品而為人所知。
產品線中最適合做為伴手禮的,就是將招牌商品「JIROAME」煮乾成為「OKOSHIAME」,然後再做成小塊易入口的「俵果子」,以及經過特殊製程後成為粒狀的「飴果子」。
清爽甘甜且不殘留後味的「俵果子」,口味有單純的「TSUBUAME」和加入薑汁的「SHOGA」兩種。兩種都是很淡雅的味道,不管是直接吃,或是當作提味秘方加入料理中都很適合。
「飴果子」則有經典的「SHIRO」和帶有黃豆粉香氣的「KINAKO」兩種口味。具有和風軟糖入口即化的口感,不需要咀嚼就可以慢慢地品嘗其風味。
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