千本總本店 輕井澤本店

昭和23年（1948）在「舊輕井澤銀座通」開業的老字號甜品店。不僅吃得到添加黑糖和信州核桃製成的招牌「千本麻糬」和各種甜品，還有以及適合當作午餐的蕎麥麵和烏龍麵。

甜品中最受歡迎的是使用輕井澤天然冰製成的「天然刨冰」。天然冰經過長時間冷凍，融化速度較慢，因此也較不易造成吃冰後引發的頭痛。

「宇治牛奶金時」淋有點餐後現沖的抹茶，碗底藏有自煮紅豆和煉乳，可以依自己的喜好調整甜度。苦甜抹茶搭配爽脆的刨冰的完美口感，份量雖大也能一口接一口輕鬆吃完。

天然刨冰除了「宇治牛奶金時」以外，還有清爽的「夏日柑橘」和少見的「青檸」等多種口味可供選擇，讓人下次還想再訪。