【超嚴選】輕井澤全攻略：必訪景點、美食、旅宿一篇搞定！

輕井澤在江戶時代曾以中山道宿場町「輕井澤宿」繁榮一時，作為鄰近碓冰峠的交通要衝而發展；但進入明治時期後，隨著鐵路開通，宿場町的角色也隨之走入歷史。
轉捩點出現在1886年，加拿大傳教士亞歷山大・克羅夫特・蕭造訪此地。他將這裡涼爽的氣候與優美的自然景觀與故鄉相互重疊，並在此興建別墅，開啟了輕井澤作為避暑勝地的歷史。此後，這裡逐漸發展為外國傳教士、文化人士與政商名流聚集的國際型避暑地。
如今，隨著新幹線開通及OUTLET進駐，輕井澤的觀光發展日益成熟，成為一年四季皆吸引眾多旅客造訪的度假勝地，至今仍是一座傳統與洗鍊風格並存的城鎮。

每年5月～7月的輕井澤處處充滿清爽的綠意，是最佳的觀光季節。
也推薦9月～10月造訪，可在秋高氣爽的氣候中享受賞楓樂趣。

從日本各大都市前往輕井澤的交通皆很便利。
從「東京站」搭乘「北陸新幹線」僅需約1小時即可抵達。
從「名古屋」或「大阪」出發的話，轉乘新幹線約2〜3小時即可抵達。
若想節省旅費，建議搭乘從羽田機場或東京站出發的高速巴士，可以經濟實惠且輕鬆地前往輕井澤。

此外，如果從「長野」出發的話，可達成搭乘「信濃鐵道」前往，終點就是「信濃鐵道 輕井澤車站」。所要時間約約1時間30分鐘左右。

舊輕井澤銀座通是每年有數百萬人造訪的人氣商店街，也是輕井澤的必逛景點。街區內各種店鋪鱗次櫛比，尤其是特產品店和提供邊逛邊吃的小店相當多。街區內集結了各種商店。有專營果醬、麵包、蜂蜜等當地土產，有象徵避暑勝地&能感受到別墅氛圍的高級店，還有輕井澤雕刻等傳統工藝品的商店等，商品種類更是五花八門。

一座將9棟建築物用寬闊的木製甲板連接而成的購物「小鎮」，周圍是利用清澈的溪流自然生長的100多株野生春榆樹。這個商業設施以感受「輕井澤的日常生活」為主題，集合了各具特色的店鋪，包括商店、餐廳和咖啡廳等。整備良好的步道非常適合散心。

輕井澤地區有名的觀光勝地，位於適合自駕路線的「白絲高地之路」途中。透明度極高的瀑布之水宛如一道飄逸的白色水簾，瀑布周圍是一個空氣清新且充滿著負離子的療癒空間。
瀑布落差約3公尺，涓涓細流以曲線優美的弧形綿延約70公尺，飄逸柔美的瀑布宛如一幅畫作。

代表輕井澤地區的大自然景點。當地早期為外國人別墅地區的時期，一到冬季會有天鵝飛來，因此有「天鵝湖」之稱。
湖中的水來自御膳水的清冽水源，極為澄澈；落葉松和楓樹在水鏡上的倒影，美得令人屏息。
除了佇立在湖畔的斑嘴鴨之外，還有許多野鳥棲息，因此能在鳥兒的輕啼聲中，度過一段閑靜的時光。

位在從「舊輕井澤銀座通」轉進一條街的「水車之道」上，是輕井澤唯一的天主教堂。該教會自古廣為人們熟知，也曾出現在川端康成《掌中小說》和堀辰雄《風起》等文學作品中。
教會建築是由號稱日本近代建築之父的美國建築家安東尼・雷門，於昭和10年（1935）所建，巨大的尖塔和陡峭的三角形屋頂極為醒目。屋頂的設計結合了雷門故鄉捷克的傳統樣式，相當值得一看。

位在輕井澤南側「鹽澤湖」湖畔的大型複合型度假設施。園內有「Peynet美術館」、展示深澤紅子作品的「野之花美術館」，還有陳列著與輕井澤淵源深厚作家資料的「輕井澤高原文庫」。
戶外休閒設施也很充實。可體驗駕駛卡丁車、高空單軌自行車或划船等健身活動，也可以享受高爾夫球、射箭和網球等運動。

王子購物廣場位於JR輕井澤站南口外，被大自然所環繞，是日本最大的度假村型購物中心。購物廣場分為10個區域，海內外名牌、室內裝飾品、雜貨、戶外用品等約240家店鋪聚集在此，可以Outlet價位購買頂級品牌的商品。
此外，館內各個區域中都設有不同的餐廳以及咖啡廳或是佔地廣大的美食廣場。

輕井澤寫真館（照相館）位於主要觀光景點的「舊輕井澤銀座通」。在這裡可以穿上貴族般的華麗服裝，拍攝棕褐色調的復古紀念照片。店主收藏有50~60套如貴婦或歌劇演員身上所穿的華麗西式套裝，提供給客人自由選擇。除了女性的服裝以外也準備了男性的服裝，因此也適合在這裡拍攝全家福照片。
特別是天氣好的時候，能在有陽光穿透的樹林中、輕井澤經典的戶外情景下拍攝也是一大特色。

輕井澤觀光會館是「舊輕井澤商店街」的代表建築，是保有木造懷舊外觀的旅客服務中心。不論是觀光或者是住宿的相關資訊都可以在這裡免費拿到。
1樓是提供方便的觀光情報的綜合案內所，以及觀光展示空間、視聽空間。同時設有休憩區，很適合作為參觀中途的休息地點。2樓則是展示與鐵道相關的貴重資料的「輕井澤鐵道迷你博物館」和共同作業空間。

由商業設施改造而成，靈感來自落葉松林的白柱設計搭配玻璃帷幕的外觀，是由建築家西森陸雄所設計。展出的作品包括活躍於第一線的日本現代藝術家、藝術團體、海外藝術作家等，舉辦許多嶄新的企劃展。
此外，館內設有由建築家･隈研吾與現代美術家吉恩-米歇爾·奧通尼爾所設計的小教堂「微風吹拂的樺樹和苔蘚森林」。還可參加每天2次限定人數的小教堂參觀行程。

輕井澤玩具王國佔地遼闊，超過「東京巨蛋」面積的巨大園內，處處充滿了會讓小朋友們雀躍興奮的元素。園內共分為3大區域。輕井澤玩具王國不僅遊樂設施充實，還提供木工雕刻教室和手捉虹鱒等可以一邊遊玩一邊學習的體驗教室。
順道一提，玩樂一整天之後，可以到從玩具王國步行5分鐘即可抵達的「輕井澤綠色廣場飯店」住宿。這間飯店提供住宿與玩具王國門票的超值套組方案。

以「在輕井澤的森林中與藝術一起呼吸」「與自然共生的美術館」為概念的美術館。
館內收藏了800項左右的藝術品，包含安迪·沃荷以及薩姆·弗朗西斯等20世紀巨匠的作品，以及很多年輕作家的作品。
在每年舉辦兩次的專題企劃展覽中有機會欣賞到與主題相關的作品。
另外，在自然豐富的迴遊式庭園中散佈著許多藝術品，一邊聽著潺潺的流水聲，一邊欣賞藝術，也是獨特的魅力。

從「輕井澤」站步行約10分鐘，交通極為方便的滑雪場。在佔地30公頃的廣闊的場地內，共有從初級到高級的16條雪道，讓初學者和高級者都能盡情享受滑雪樂趣。
輕井澤王子大飯店東館前方主雪場的「王子滑雪道」非常寬闊，最大坡度18度，是初學者也能輕鬆滑行的路線；夏季則有能感受在空中飛翔般的高空滑索，及可一望輕井澤街景的觀光纜車等活動，是一座全年都能盡情暢遊的滑雪場。

位於熱門觀光度假勝地「輕井澤星野」一隅，毗鄰輕井澤野鳥之森，提供多種不同生態活動，帶遊客近距離觀察森林中的生物。Picchio的遊客中心位於森林中流出的泉水形成的「Kera池」旁，環境優美、開放感十足，提供多種探訪四季生物的導覽活動。
在熱愛森林生物的導覽員詳盡的解說下，能瞭解生物們令人驚奇的生態，大人小孩的好奇心都能得到滿足。

一家從輕井澤站步行約15分鐘的時尚蕎麥麵店。地點位處知名的「舊輕銀座商店街」入口附近，絕佳的地理位置非常適合觀光休閒。以石磨研磨的自製蕎麥粉製作的蕎麥麵，口感滑順。粗磨濃郁的香氣搭配招牌的炸天婦羅更是美味絕倫。

店鋪配合早晨開店時間提供現烤出爐的新鮮麵包，是附近別墅區居民經常光顧的人氣店。 1樓的麵包房裡擺滿了使用國內外30多種小麥粉等嚴選食材製作的麵包。環繞著豐沛綠意的空間，在澄澈空氣中品嚐香氣四溢的現烤麵包，是在輕井澤才享受得到的奢侈時光。

昭和26年（1951）開業以來，深受在地人喜愛的老字號烘焙坊。店址位於輕井澤主要道路的「舊輕井澤銀座通」上，每天擠滿了附近別墅的住客與觀光客，因英國歌手約翰・藍儂曾在輕井澤逗留期間也經常前來購物而聲名大噪。店內有招牌的法國麵包，英式麵包、方形吐司等，從正統麵包到傳統的麵包，應有盡有。

餐廳以「用美食來款待造訪美麗村莊輕井澤旅人的休閒餐廳」為概念，是星野度假村經營的“村民食堂”。能放鬆地享用大量信州當季食材的美味餐點是該店的魅力之一。午間以定食為主，晚間推薦單點料理搭配美酒一起享用。熱門的「信州彩御」包含信州鮭魚和菇類等約8道菜餚，能少量多樣品嚐多種菜色。

位於星野度假村經營的輕井澤星野地區「榆樹街小鎮」中。店內隨時提供約20種咖啡，都是丸山採購親赴國外產地，現場試喝確認風味的高品質咖啡豆。以春榆大樹為設計的店鋪限定菜單「楡樹小鎮露台綜合咖啡 - 中深度烘焙」，帶有橙橘和堅果的香氣。

Mikado Caffe1948年在東京日本橋以咖啡烘焙業起家，1952年在輕井澤展店，是輕井澤歷史最久的老字號咖啡廳。該店也是避暑遊客的休憩場所，當時在來輕井澤過暑假的遊客之間還流行「我們Mikado見」的暗號。
除了咖啡，「Mikado Caffe摩卡霜淇淋」也是招牌之一。為一嚐店家霜淇淋而排起的長長人龍也成為舊輕井澤夏日經典的場景。

位於中輕井澤大街後方的閑靜地段，佇立在林木環繞中的義大利餐廳。使用大量在地蔬菜製成的輕井澤風格健康料理廣受顧客青睞。午餐和晚餐皆以套餐為主，還有多種單點菜色，適合搭配主廚夫人精選的葡萄酒一起享用。

是一座能從標高1,000公尺處眺望淺間山美景的度假型飯店。在佔地面積約達23萬平方公尺的腹地內遍布著飯店、別墅、花園和溫泉樓等設施。裝飾在飯店內部的歐洲古董傢俱與呈現溫潤質感的原木色調相得益彰，共同營造出優雅迷人的古典氛圍。旅人能夠遠離日常生活，在大自然中悠閒地度過美好時光。

以「介於居酒屋無外與旅行之間，所有人都能隨性度過的飯店」為概念，在輕井澤星野地區啟用的飯店。公共空間「TAMARIBA」是該飯店最大的特色，中庭四周環繞著咖啡休息區24小時自由使用。另外還貼心的提供多種桌遊，住宿旅客到鄰近的「星野溫泉 蜻蜓之湯」泡湯還能享有優惠折扣。

充滿別墅氛圍的時尚飯店。為讓旅客感受周遭及輕井澤的「鄰間故事」，館內隨處都看得到旅居輕井澤作家的作品和優雅設計的內裝等。所有客房都配備陽台或私人庭院，讓人即使身在室內也能感受輕井澤的大自然氣息。
此外，除了各客房的浴室外，飯店還備有附設碳酸泉露天浴池的大浴場，讓旅人徹底放鬆旅途的疲憊。

一座位於淺間山山麓，坐落於豐富自然環抱的谷地之中的滯在型度假村。能感受昔日深受眾多文豪喜愛的輕井澤風土魅力。包括佇立於河畔、能近距離感受水聲的客房，眺望森林、被野鳥氣息療癒的客房，以及連結小徑與庭園的獨棟形式客房等，每一間都展現出不同情趣與鮮明概念。其設計也善於引入微風並活用地熱，將輕井澤的自然環境本身轉化為舒適感。

靜靜佇立於淺間山山麓的緩坡之上的奢華旅宿。坐落在距離輕井澤喧囂稍遠的御代田森林之中，能度過靜謐的美好時光。全館客房皆設有露台，可將隨四季變換風貌的森林與八岳連峰盡收眼底。室內以木質溫潤感為基調，打造出與自然和諧相融的現代設計空間。每間客房皆設有溫泉浴池，可伴隨森林與山巒景致，為身心帶來徹底療癒。

在輕井澤知名的甜點店「Bon Okawa 輕井澤Chocolate Factory」內，擺滿了色彩繽紛又可愛的巧克力球和Rusk（麵包脆餅）。使用嚴選可可豆製成的比利時巧克力和以產地特有的傳統製法孕育而生的優雅甜點，大受顧客好評。以夏威夷豆裹覆濃醇巧克力，製成一口大小的「輕井澤巧克力球」，其中最熱賣的就是集合各種口味的豪華禮盒。

當地知名甜點品牌「輕井澤名產 Farmer's Gift」以“輕井澤的獨特之處在於大自然”為思考基礎，提供珍惜在地素材的食品。其中以輕井澤新經典伴手禮而大受矚目的，就是這款「輕井澤香甜起司漢堡」。雖然甜點名稱裡有「漢堡」卻不是真的漢堡，而是以漢堡作為造型。技巧純熟的師傅一片片細心烤製而成的獨家瑪德蓮餅皮，中間夾進濃醇的起司奶油。

由星野集團社長星野佳路創立，總部位於長野縣北佐久郡輕井澤町的精釀啤酒廠「YOHO BREWING」。自推出後便成為「輕井澤最受歡迎的在地啤酒」，廣受各界喜愛。為展現輕井澤清爽宜人的氣候，原料使用歐洲啤酒花和輕井澤在地的小麥「夢香」。追求輕井澤獨特風格創造出的口味，帶有如香草和花朵般的優雅的香氣，以及柔和的麥芽風味和清爽的苦味。