14 sites touristiques incontournables à Karuizawa, l’une des principales stations d’altitude du Japon

14 sites touristiques incontournables à Karuizawa, l’une des principales stations d’altitude du Japon

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Rédigé par :  GOOD LUCK TRIP

Proche de la région métropolitaine de Tokyo et fraîche en été, Karuizawa est une élégante station touristique qui attire de nombreux visiteurs.
Les sites touristiques, hébergements, bonnes adresses gourmandes et zones commerçantes y sont si nombreux qu’il peut être difficile de savoir par où commencer.
Voici une sélection de sites et d’adresses recommandés pour profiter pleinement de Karuizawa.
Cet article permettra d’élaborer un programme de visite.

À quoi ressemble Karuizawa ?

Située dans la préfecture de Nagano, à environ 900 à 1 000 m d’altitude, Karuizawa est l’une des principales stations d’altitude du Japon.
Elle prospéra comme ville-étape à la bifurcation des routes Nakasendō et Hokuriku, puis se développa longtemps comme lieu de villégiature où furent construites, à partir de l’ère Meiji, des résidences secondaires marquées par les cultures étrangères.
Elle compte ainsi de nombreux sites touristiques, quartiers commerçants et lieux où découvrir la gastronomie locale, offrant une grande variété d’activités.
Le mont Asama, dont l’aspect majestueux évolue au fil des saisons, est également devenu le symbole de Karuizawa.

Les rues de Karuizawa
Les rues de Karuizawa

Histoire de Karuizawa

Située sur un plateau, Karuizawa prospéra durant l’époque d’Edo en tant que ville-étape de Karuizawa-shuku sur la route Nakasendō. Elle constituait alors un carrefour stratégique à proximité du col d’Usui, avant de perdre sa fonction de relais avec l’ouverture du chemin de fer pendant l’ère Meiji.
Le tournant eut lieu en 1886, lorsque le missionnaire canadien Alexander Croft Shaw visita la région. Son climat frais et la beauté de sa nature lui rappelant son pays natal, il y fit construire une résidence secondaire, marquant le début de l’histoire de Karuizawa comme lieu de villégiature estivale. La ville se développa ensuite en une station estivale internationale fréquentée par des missionnaires étrangers, des intellectuels ainsi que des personnalités des milieux politiques et économiques.
Aujourd’hui, l’ouverture du Shinkansen et l’implantation d’un centre de magasins d’usine ont renforcé son attrait touristique. Karuizawa demeure ainsi une station visitée toute l’année, où tradition et raffinement coexistent.

Situation géographique de Karuizawa

Quelle est la meilleure saison pour visiter Karuizawa ?

La meilleure période pour visiter Karuizawa s’étend de mai à juillet, lorsque la végétation nouvelle et verdoyante s’épanouit dans la brise.
Les mois de septembre et d’octobre sont également recommandés pour profiter des couleurs automnales sous un climat agréable, à l’écart des dernières chaleurs estivales.

Exemples de tenues selon les saisons à Karuizawa

  • Printemps (mars à mai) : veste légère et pull fin
  • Été (juin à août) : vêtements légers et manches courtes
  • Automne (septembre à novembre) : veste légère ou manteau
  • Hiver (décembre à février) : manteau, pull épais ou veste chaude

Comment se rendre à Karuizawa ?

Karuizawa est très facilement accessible depuis les grandes villes.
Depuis la gare de Tokyo, le trajet en Shinkansen Hokuriku ne dure qu’une heure.
Depuis Nagoya ou Osaka, il faut environ 2 à 3 heures avec une correspondance entre différents Shinkansen.
Pour réduire les dépenses, il est recommandé d’emprunter un autocar longue distance au départ, entre autres, de l’aéroport de Haneda ou de la gare de Tokyo.

Principaux moyens de transport pour visiter Karuizawa

Le bus, le vélo de location et le taxi permettent de circuler confortablement entre les sites touristiques de Karuizawa.
Le réseau de bus couvrant une vaste zone, il est possible de visiter les différents sites en utilisant uniquement ce moyen de transport.
Se déplacer à vélo de location tout en profitant de la nature est également très agréable.
Il suffit d’alterner transports en commun et vélo de location en fonction du programme de visite.

Tout le charme d’une station touristique : 14 sites incontournables de Karuizawa

Karuizawa comptant de nombreux sites touristiques, une première visite peut rendre le choix de l’itinéraire difficile.
Voici donc une sélection de lieux permettant de découvrir tout le charme propre à cette station : étangs aux eaux limpides, cascades, points de vue sur le majestueux mont Asama et élégantes rues à l’atmosphère étrangère.

Carte touristique de Karuizawa
Carte touristique de Karuizawa

1. Kyū-Karuizawa Ginza

Cette rue commerçante populaire, fréquentée par plusieurs millions de personnes chaque année, est incontournable lors d’une visite à Karuizawa.
Ses nombreuses boutiques proposent aussi bien des spécialités locales à rapporter en souvenir que des mets à déguster en chemin et des pâtisseries.
De nombreuses adresses intéressantes se cachent également dans les ruelles étroites qui partent de l’artère principale ; il vaut donc la peine de prendre le temps de les explorer.

L’une des rues emblématiques de Karuizawa, fréquentée par de nombreux touristes en haute saison
L’une des rues emblématiques de Karuizawa, fréquentée par de nombreux touristes en haute saison

2. Cascade de Shiraito

Située le long de la route panoramique Shiraito Highland Way, cette cascade compte parmi les principaux sites touristiques de Karuizawa.
Elle doit son nom à l’eau de fonte du mont Asama qui jaillit de la paroi rocheuse et s’écoule en fins filets semblables à des fils de soie. Le rideau d’eau d’une grande limpidité confère aux environs une atmosphère rafraîchissante.

Les environs du panneau constituent un excellent point de vue pour les photos
Les environs du panneau constituent un excellent point de vue pour les photos

3. Étang de Kumoba

Ce paisible étang situé à Karuizawa, l’une des principales stations d’altitude du Japon, constitue une étape classique des circuits touristiques.
Il est également appelé « Swan Lake », car des cygnes venaient y passer l’hiver à l’époque où les alentours formaient un quartier de résidences secondaires appartenant à des étrangers.

4. Harunire Terrace

Cette « petite ville » exploite un bosquet naturel de plus de 100 ormes du Japon longeant un ruisseau limpide. Ses neuf bâtiments sont reliés par une vaste terrasse en bois.
Conçu autour du thème du « quotidien à Karuizawa », le site rassemble 16 boutiques, restaurants et cafés originaux, notamment des succursales d’un restaurant de soba et d’une boulangerie populaires du quartier de Kyū-Karuizawa, ainsi qu’une boutique proposant des articles scandinaves de qualité.

Un complexe entouré d’ormes du Japon et d’un ruisseau limpide, où profiter des boutiques comme de la gastronomie
Un complexe entouré d’ormes du Japon et d’un ruisseau limpide, où profiter des boutiques comme de la gastronomie

5. Église catholique Saint-Paul de Karuizawa

Seule église catholique de Karuizawa, elle se dresse le long de la « route du moulin à eau », une rue parallèle en retrait de Kyū-Karuizawa Ginza.
Apparaissant dans plusieurs œuvres littéraires, dont les Récits de la paume de la main de Yasunari Kawabata et Le vent se lève de Tatsuo Hori, cette église est appréciée depuis longtemps par de nombreuses personnes.

Construite en 1935 et mentionnée dans des œuvres littéraires, l’unique église catholique de Karuizawa
Construite en 1935 et mentionnée dans des œuvres littéraires, l’unique église catholique de Karuizawa

6. Karuizawa Prince Shopping Plaza

Situé juste à la sortie sud de la gare JR de Karuizawa, ce centre commercial de villégiature compte parmi les plus grands du Japon.
Le site se divise en dix zones et réunit, dans un cadre naturel verdoyant, environ 240 boutiques variées consacrées aux grandes marques, à la décoration intérieure, aux accessoires ou encore aux activités de plein air.
C’est un lieu séduisant où acquérir des articles de grandes marques à prix d’usine.

Faire du shopping dans un environnement naturel entouré d’une végétation luxuriante et de plans d’eau
Faire du shopping dans un environnement naturel entouré d’une végétation luxuriante et de plans d’eau

7. Karuizawa Taliesin

Ce vaste complexe de loisirs s’étend au bord du lac Shiozawa, dans le sud de Karuizawa.
Le site abrite plusieurs établissements, dont le musée Peynet, qui conserve des œuvres de Raymond Peynet représentant des amoureux enlacés d’un trait délicat, le musée des fleurs sauvages Fukazawa Kōko, où admirer les peintures fines et gracieuses de fleurs des champs réalisées par Kōko Fukazawa, ainsi que le musée littéraire Karuizawa Kōgen Bunko, qui présente des documents sur des écrivains liés à Karuizawa, tels que Tatsuo Hori et Takeo Arishima.

Un complexe de loisirs au bord du lac Shiozawa, riche en musées d’art, musée littéraire et activités
Un complexe de loisirs au bord du lac Shiozawa, riche en musées d’art, musée littéraire et activités

8. Studio photo de Karuizawa

Ce studio photographique se trouve dans la rue Kyū-Karuizawa Ginza, l’un des principaux sites touristiques de la ville.
Il permet de revêtir une tenue évoquant l’aristocratie et de se faire photographier dans un style rétro aux tons sépia.
Le propriétaire sélectionne lui-même les quelque 50 à 60 somptueuses robes occidentales disponibles en permanence, qui évoquent les tenues de grandes dames ou les costumes d’opéra.

Un studio où se faire photographier dans une somptueuse tenue, dans un style rétro aux tons sépia
Un studio où se faire photographier dans une somptueuse tenue, dans un style rétro aux tons sépia

9. Office du tourisme de Karuizawa

Avec sa façade rétro en bois, cet office du tourisme constitue l’un des symboles de la rue commerçante de Kyū-Karuizawa.
Il fournit de nombreuses informations sur les visites et les hébergements.
Le rez-de-chaussée comprend un comptoir d’information générale proposant des renseignements utiles, un espace d’exposition touristique et un espace audiovisuel.

Un office du tourisme à l’atmosphère classique, également très fréquenté par les habitants
Un office du tourisme à l’atmosphère classique, également très fréquenté par les habitants

10. Karuizawa New Art Museum

Ce musée d’art a ouvert ses portes en 2012 dans un ancien bâtiment commercial rénové.
Entièrement vitrée et ornée de piliers blancs évoquant une forêt de mélèzes, sa façade a été conçue par l’architecte Rikuo Nishimori.
Le musée organise des expositions temporaires novatrices consacrées à des artistes contemporains japonais de premier plan, à des expositions collectives ainsi qu’à des créateurs étrangers, afin de répondre aux attentes des amateurs d’art du Japon comme de l’étranger.

Un musée à l’élégante façade qui attire l’attention des amateurs d’art japonais et étrangers
Un musée à l’élégante façade qui attire l’attention des amateurs d’art japonais et étrangers

11. Karuizawa Toy Kingdom

Le « royaume des jouets » rassemble tout ce qui peut émerveiller les enfants sur un terrain plus vaste que le Tokyo Dome.
Le parc se compose de trois zones.
Outre ses nombreuses installations, il propose quantité d’événements et d’ateliers permettant d’apprendre en s’amusant, comme des activités de menuiserie ou la capture de truites arc-en-ciel à mains nues. Après une journée entière de jeux, l’hôtel Green Plaza Karuizawa se trouve à cinq minutes à pied du parc. Des formules avantageuses associant l’hébergement à un pass illimité pour le Toy Kingdom sont également proposées.

La forêt des grandes aventures, qui regorge d’activités, notamment des cabanes dans les arbres
La forêt des grandes aventures, qui regorge d’activités, notamment des cabanes dans les arbres

12. Sezon Museum of Modern Art

Ce musée repose sur les concepts de « respirer avec l’art au cœur de la forêt de Karuizawa » et de « musée vivant en harmonie avec la nature ». Inauguré en 1962 à Takanawa, à Tokyo, sous le nom de musée d’art de Takanawa, il fut transféré à Karuizawa en 1981, puis rebaptisé Sezon Museum of Modern Art en 1991, année de son dixième anniversaire sur place.
Sa collection comprend environ 800 œuvres, allant de grands maîtres internationaux du XXe siècle tels qu’Andy Warhol et Sam Francis à de jeunes artistes contemporains.

Un musée d’art moderne conservant environ 800 œuvres, de grands maîtres internationaux à de jeunes artistes
Un musée d’art moderne conservant environ 800 œuvres, de grands maîtres internationaux à de jeunes artistes

13. Station de ski de Karuizawa Prince Hotel

Cette station de ski très facile d’accès se trouve à environ dix minutes à pied de la gare de Karuizawa.
Son vaste domaine de 30 ha comprend 16 pistes allant du niveau débutant au niveau avancé, permettant à tous les skieurs d’en profiter.
En été, elle propose également une tyrolienne donnant l’impression de voler et un télésiège panoramique offrant une vue d’ensemble sur Karuizawa, de sorte que le domaine peut être apprécié tout au long de l’année.

14. Picchio

Situé dans le secteur touristique très populaire de Karuizawa Hoshino, à proximité de la forêt ornithologique de Karuizawa, Picchio propose différents circuits permettant d’observer de près les animaux de la forêt.
Son centre d’accueil se trouve au bord de l’étang Kera, alimenté par un ruisseau provenant de la forêt, dans un cadre magnifique et dégagé. Il est possible d’y participer à des excursions à la rencontre de la faune et de la flore au fil des quatre saisons.

Des excursions dans la nature à la rencontre des animaux et des plantes au fil des saisons
Des excursions dans la nature à la rencontre des animaux et des plantes au fil des saisons

7 restaurants et cafés populaires à Karuizawa

Célèbre dans tout le Japon comme lieu de villégiature estivale, Karuizawa compte de nombreux établissements élégants à la cuisine savoureuse.
Entre deux visites, rien de tel qu’un excellent déjeuner sous une agréable lumière.
La préfecture de Nagano étant réputée pour ses soba de Shinshū, il ne faut pas non plus manquer d’en déguster.

1. Kawakami-an, restaurant principal de Karuizawa

À environ 15 minutes à pied de la gare de Karuizawa, cet élégant restaurant de soba se situe près du rond-point de Kyū-Karuizawa, bordé de boutiques d’objets décoratifs et de cafés raffinés.
Idéalement placé près de l’entrée de la célèbre rue commerçante de Kyū-Karuizawa Ginza, il constitue une halte pratique pendant une visite. Cet établissement populaire possède également des adresses à Harunire Terrace, à Karuizawa, ainsi qu’à Azabu et Aoyama, à Tokyo.
Avec son fond musical de jazz et son espace raffiné évoquant un bar-restaurant, l’intérieur permet de prendre tranquillement son repas.
Une terrasse entourée de verdure est également disponible et accepte les animaux de compagnie.

Déguster des soba très parfumées dans un cadre moderne rythmé par le jazz, avec un large choix de plats à la carte et de sakés locaux
Déguster des soba très parfumées dans un cadre moderne rythmé par le jazz, avec un large choix de plats à la carte et de sakés locaux

2. Bakery & Restaurant Sawamura Kyū-Karuizawa

Deuxième établissement de Karuizawa après celui de Harunire Terrace, il a ouvert en juillet 2015 sur le rond-point de Kyū-Karuizawa.
Cette adresse populaire serait régulièrement fréquentée par les propriétaires de résidences secondaires des environs, venus chercher les pains tout juste cuits à l’heure de l’ouverture matinale.
L’intérieur, doté d’un vaste espace ouvert sur plusieurs niveaux, est spacieux et apaisant. Au rez-de-chaussée, la boulangerie aligne des pains variés et originaux, préparés avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés, dont plus de 30 types de farines japonaises et étrangères.

Une boulangerie appréciée des résidents saisonniers de Karuizawa, proposant du pain au levain maison et une cuisine européenne à base d’ingrédients locaux
Une boulangerie appréciée des résidents saisonniers de Karuizawa, proposant du pain au levain maison et une cuisine européenne à base d’ingrédients locaux

3. Karuizawa French Bakery

Cette boulangerie historique est appréciée des habitants depuis sa fondation en 1951.
Située dans la rue Kyū-Karuizawa Ginza, l’artère principale de Karuizawa, elle accueille chaque jour de nombreux touristes et propriétaires de résidences secondaires des environs.
Elle est également célèbre pour avoir été régulièrement fréquentée par John Lennon lors de ses séjours à Karuizawa.

Des pains simples dont on ne se lasse pas, dans une boulangerie historique appréciée à Karuizawa depuis plus de 70 ans
Des pains simples dont on ne se lasse pas, dans une boulangerie historique appréciée à Karuizawa depuis plus de 70 ans

4. Sonmin Shokudō

Karuizawa est décrite comme un « beau village » dans l’œuvre du romancier Tatsuo Hori.
Géré par Hoshino Resorts, le restaurant Sonmin Shokudō repose sur le concept d’un « restaurant décontracté proposant un savoureux accueil aux visiteurs de ce beau village qu’est Karuizawa ».

Un restaurant accueillant les visiteurs du « beau village de Karuizawa »
Un restaurant accueillant les visiteurs du « beau village de Karuizawa »

5. Maruyama Coffee Harunire Terrace

Il s’agit du quatrième établissement de Maruyama Coffee, ouvert à Harunire Terrace, la « petite ville » du secteur Karuizawa Hoshino géré par Hoshino Resorts.
Maruyama, chargé des achats, se rend lui-même dans les régions productrices à l’étranger, goûte les cafés pour en vérifier la saveur et achète des grains de grande qualité lors de ventes aux enchères ou auprès d’excellentes plantations. Environ 20 cafés soigneusement sélectionnés sont proposés en permanence.
Inspiré par un grand orme du Japon, le « Harunire Terrace Blend », à la torréfaction moyennement poussée et vendu exclusivement dans cette boutique, se distingue par ses notes d’orange et de fruits à coque.

Du café de spécialité à déguster dans un lieu en harmonie avec la nature
Du café de spécialité à déguster dans un lieu en harmonie avec la nature

6. Mikado Coffee Karuizawa Kyūdō

Fondé en 1948 à Nihonbashi, Tokyo, comme torréfacteur, Mikado Coffee s’est implanté à Karuizawa en 1952 et constitue le plus ancien café de la ville.
Il est apprécié depuis plus de 70 ans par les visiteurs de Kyū-Karuizawa.
Dans une atmosphère rétro, il est possible d’y savourer une tasse soigneusement préparée à partir de grains rigoureusement sélectionnés et torréfiés avec attention.

Un café apprécié à Kyū-Karuizawa depuis plus de 70 ans, où savourer une tasse préparée avec le plus grand soin
Un café apprécié à Kyū-Karuizawa depuis plus de 70 ans, où savourer une tasse préparée avec le plus grand soin

7. MODESTO

Ce restaurant italien se dresse discrètement parmi les arbres dans un quartier paisible, en retrait de l’avenue principale de Naka-Karuizawa.
Il est réputé pour sa cuisine saine typique de Karuizawa, qui fait une large place aux légumes locaux.
Combinant subtilement les ingrédients, ses plats en révèlent toutes les qualités grâce à une technique et à un sens esthétique maîtrisés, procurant surprise et émotion aux convives.

Un restaurant italien de Karuizawa axé sur les produits naturels et utilisant abondamment les légumes locaux cultivés en altitude
Un restaurant italien de Karuizawa axé sur les produits naturels et utilisant abondamment les légumes locaux cultivés en altitude

Séjourner dans un établissement haut de gamme digne d’une station touristique : 5 hébergements à Karuizawa

Ville-étape durant l’époque d’Edo, puis lieu de villégiature estivale pour les étrangers pendant l’ère Meiji, Karuizawa reste aujourd’hui une élégante station touristique très populaire.
Pour visiter cette destination, pourquoi ne pas séjourner dans un hébergement raffiné et haut de gamme ?

1. Le Grand Karuizawa Hotel & Resort

Cet hôtel de villégiature offre un panorama exceptionnel sur le mont Asama depuis une altitude de 1 000 m.
Son immense domaine de près de 23 ha comprend un hôtel, des villas, des jardins et un bâtiment thermal.
L’intérieur de l’hôtel, décoré d’antiquités européennes, présente une architecture classique mettant le bois à l’honneur.
Les bains permettent de profiter d’une eau thermale bicarbonatée réputée bénéfique pour la peau, dans le grand bain public KOMOREBI ou aux sources naturelles de Happū Onsen.
Les chambres, toutes d’une superficie d’au moins 48 m², se déclinent en dix catégories aux attraits différents.

Des installations variées réparties sur un immense domaine de près de 23 ha, dans un hôtel de villégiature entouré par la riche nature de Karuizawa
Des installations variées réparties sur un immense domaine de près de 23 ha, dans un hôtel de villégiature entouré par la riche nature de Karuizawa

2. BEB5 Karuizawa by Hoshino Resorts

Ouvert en 2019 dans le secteur Karuizawa Hoshino, cet hôtel repose sur le concept d’un « séjour décontracté entre amis, plus qu’un izakaya, mais pas tout à fait un voyage ». Sa principale particularité est TAMARIBA, un espace commun accessible librement 24 h/24, avec un café-lounge aménagé autour de la cour intérieure. Les clients sont encouragés à apporter leur propre nourriture et leurs boissons ; beaucoup apprécient ainsi d’acheter des plats à emporter et de passer librement leur temps dans le lounge.
Les personnes séjournant à l’hôtel peuvent également profiter à tarif réduit des bains Hoshino Onsen Tombo-no-yu situés à proximité.

Un séjour libre, « plus qu’un izakaya, mais pas tout à fait un voyage », dans un lounge où il est recommandé d’apporter nourriture et boissons
Un séjour libre, « plus qu’un izakaya, mais pas tout à fait un voyage », dans un lounge où il est recommandé d’apporter nourriture et boissons

3. Hotel Indigo Karuizawa

Ouvert en février 2022, cet élégant hôtel possède l’atmosphère d’une résidence secondaire.
Souhaitant faire ressentir l’identité du quartier environnant et de Karuizawa, l’établissement expose partout des œuvres d’artistes locaux et du mobilier au design raffiné.
L’impressionnant hall dominé par le bois accueille chaleureusement les clients autour d’une cheminée centrale.
Les 155 chambres, réparties en six catégories, possèdent toutes un balcon ou un jardin privé, permettant de ressentir la majestueuse nature de Karuizawa sans quitter sa chambre.

Un élégant hôtel ouvert en février 2022, où découvrir l’identité des quartiers de Karuizawa
Un élégant hôtel ouvert en février 2022, où découvrir l’identité des quartiers de Karuizawa

4. HOSHINOYA Karuizawa

Ce complexe de villégiature s’étend dans une vallée entourée d’une nature luxuriante, au pied du mont Asama. Il permet de ressentir tout le charme du terroir de Karuizawa, autrefois apprécié par de nombreux grands écrivains.
Certaines chambres se dressent au bord de l’eau et permettent d’en entendre le murmure de près, d’autres donnent sur la forêt et invitent à se détendre au chant des oiseaux, tandis que d’autres encore prennent la forme de pavillons indépendants reliant ruelles et jardins. Chacune se distingue par une atmosphère et un concept propres. L’architecture, conçue pour faire circuler le vent et exploiter la chaleur du sous-sol, transforme l’environnement naturel de Karuizawa en source de confort.

Le luxe en forêt au pied du mont Asama, pour séjourner comme si l’on vivait au cœur de la nature
Le luxe en forêt au pied du mont Asama, pour séjourner comme si l’on vivait au cœur de la nature

5. THE HIRAMATSU Karuizawa Miyota

Cet hôtel de luxe se dresse sur une pente douce au pied du mont Asama. Niché dans une forêt à Miyota, légèrement à l’écart de l’animation de Karuizawa, il offre un séjour calme et luxueux.
Ses 37 chambres possèdent toutes une terrasse donnant directement sur la forêt, dont l’aspect évolue au fil des saisons, ou sur la chaîne des monts Yatsugatake. Chacune comprend également un bain alimenté par une source thermale, où se ressourcer physiquement et mentalement face aux paysages forestiers et montagneux.

Un refuge à Karuizawa, entre forêt et haute gastronomie
Un refuge à Karuizawa, entre forêt et haute gastronomie

3 souvenirs incontournables de Karuizawa

Karuizawa compte de nombreuses boutiques où se rencontrent cultures occidentale et japonaise.
Voici une sélection de souvenirs élégants, susceptibles de valoir à la personne qui les offre des compliments pour son bon goût.

1. Karuizawa Chocolate Ball MIX

Bon Okawa Karuizawa Chocolate Factory propose des chocolats colorés et ravissants ainsi que des biscottes sucrées.
Ses élégantes douceurs, préparées à partir de chocolat belge issu de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées et selon des méthodes traditionnelles propres à la Belgique, jouissent d’une excellente réputation.
Parmi les produits les plus populaires figure un luxueux coffret assorti de Karuizawa Chocolate Balls : de petites noix de macadamia enrobées d’un chocolat riche, à déguster en une bouchée.

Un élégant coffret aux tons sobres généreusement rempli de chocolats
Un élégant coffret aux tons sobres généreusement rempli de chocolats

2. Karuizawa Farmers’ Gift « Karuizawa Sweet Cheeseburger »

Karuizawa bénéficie d’une nature généreuse et d’une culture occidentale profondément enracinée.
Partant du principe que « l’essence de Karuizawa se trouve dans la nature », Karuizawa Farmers’ Gift propose des produits alimentaires qui mettent à l’honneur les ingrédients locaux.
Parmi sa gamme variée comprenant confitures et coulis de fruits, le Karuizawa Sweet Cheeseburger attire l’attention comme nouvelle référence des souvenirs de Karuizawa.

Une nouvelle référence des souvenirs de Karuizawa, au parfait équilibre entre saveurs salées et sucrées
Une nouvelle référence des souvenirs de Karuizawa, au parfait équilibre entre saveurs salées et sucrées

3. Yo-Ho Brewing « Karuizawa Kogen Beer Wild Forest »

Yo-Ho Brewing, fabricant de bière dont le siège se trouve dans la ville de Karuizawa, district de Kitasaku, préfecture de Nagano, a été fondé comme brasserie artisanale par Yoshiharu Hoshino, représentant de Hoshino Resorts.
Karuizawa Kogen Beer a vu le jour en 1997 comme toute première bière de Yo-Ho Brewing. Depuis, elle est appréciée comme « la bière locale la plus consommée à Karuizawa ».

Une bière artisanale exprimant le climat rafraîchissant de Karuizawa, caractérisée par un arôme éclatant et une amertume franche
Une bière artisanale exprimant le climat rafraîchissant de Karuizawa, caractérisée par un arôme éclatant et une amertume franche

Conclusion

La carte ci-dessous rassemble les sites touristiques, établissements recommandés et hébergements de Karuizawa présentés dans cet article. Elle pourra servir de référence pour préparer le voyage.

À Karuizawa, il est possible de profiter aussi bien de paysages naturels que de boutiques et de zones commerçantes élégantes à l’atmosphère étrangère, ainsi que d’hébergements raffinés et haut de gamme.
Après avoir pleinement exploré Karuizawa, une tournée des sources thermales de Gunma est également recommandée.
La préfecture de Gunma compte plus de 100 stations thermales, dont Kusatsu Onsen, Ikaho Onsen, Minakami Onsen et Shima Onsen, qui ne cessent de séduire les amateurs de bains thermaux.
Le trajet entre Gunma et Karuizawa prenant environ une heure en bus ou en train, les amateurs de sources thermales pourront facilement prolonger leur voyage jusque-là.

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