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Karuizawa French Bakery

Une boulangerie historique appréciée à Karuizawa depuis plus de 70 ans pour ses pains simples dont on ne se lasse pas.

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Dernière mise à jour : 29/07/2026

Supervisé par : Karuizawa French Bakery

Points forts
Photos
FAQ officielle
Avis
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Informations pratiques
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Cette boulangerie historique est appréciée des habitants depuis sa fondation en 1951. Située dans l’ancienne rue commerçante de Ginza, l’artère principale de Karuizawa, elle attire chaque jour de nombreux résidents des villas voisines et touristes. Elle est également célèbre pour avoir été régulièrement fréquentée par John Lennon lors de ses séjours à Karuizawa.

Perpétuant la philosophie du fondateur, qui consistait à « confectionner avec le plus grand soin des pains à partir de la meilleure farine, à Karuizawa où l’eau et l’air sont d’une grande pureté », la boulangerie suit encore aujourd’hui les recettes et les méthodes de fabrication de ses débuts.

Le choix est varié, du pain français, produit emblématique de la maison, aux viennoiseries et pains sucrés, en passant par des classiques comme le pain anglais et le pain de mie carré. Tout en proposant de nombreux incontournables simples dont on ne se lasse pas, la boulangerie lance aussi activement de nouveaux produits.
Un espace de restauration permet de savourer sur place les pains tout juste sortis du four. Différentes boissons, notamment du café et du thé, sont également proposées.

Points forts

Une boulangerie historique fondée en 1951 et appréciée des habitants.
Située dans l’ancienne rue commerçante de Ginza, l’artère principale de Karuizawa, elle attire chaque jour de nombreux visiteurs.
Les pains sont confectionnés avec soin selon les recettes et les méthodes de fabrication de l’époque de la fondation.
Un vaste choix allant du pain français emblématique de la maison aux classiques, en passant par les viennoiseries et pains sucrés.
Un espace de restauration permet de savourer sur place les pains tout juste sortis du four.

Photos

Des pains simples dont on ne se lasse pas, confectionnés selon les recettes d’origine
La boulangerie se trouve presque au milieu de l’ancienne rue commerçante de Ginza. Son auvent vert permet de la repérer
Pour savourer les pains tout juste sortis du four, l’espace de restauration à l’intérieur est recommandé. Diverses boissons sont également proposées
Le « pain français », produit le plus populaire de la boulangerie
Petit pain roulé
Le « croissant salé », dont la légère saveur salée devient vite irrésistible

FAQ officielle

Les questions fréquentes ont été vérifiées et répondues directement par chaque établissement.

Existe-t-il des options végétariennes ?

Non, aucune en particulier.

Est-il possible de prendre des photos, notamment des produits ?

Il est possible de photographier les pains et l’intérieur de la boulangerie. (Seules les photos de John Lennon ne peuvent pas être photographiées.)

Avis

Certains avis sont traduits par IA.

Linda Liao

23/09/2026 Voir les détails

Lors d’une visite à Karuizawa, il ne faut absolument pas manquer la « French Bakery (boulangerie française) », empreinte d’histoire. Cette boulangerie historique est célèbre pour avoir été très appréciée de John Lennon, membre des Beatles, et de précieuses photos de lui sont encore accrochées à l’intérieur.

La spécialité emblématique de la maison est avant tout le « pain français (Monovale) ». Sa croûte est croustillante et offre une belle mâche, tandis que l’intérieur est dense et dégage un agréable parfum de blé. Plus on le mâche, plus on apprécie son goût simple de pain. La savoureuse tarte aux pommes et les croissants au beurre sont également très populaires. Acheter du pain tout juste sorti du four et un café chaud pour les déguster dans l’ancienne rue commerçante de Ginza à Karuizawa, c’est profiter du quotidien de Karuizawa de la manière la plus authentique et la plus détendue qui soit.

Informations pratiques

Nom japonais: 軽井沢フランスベーカリー
Code postal: 389-0102
Adresse: 618 Ōaza Karuizawa, Karuizawa-machi, Kitasaku-gun, préfecture de Nagano
Téléphone: 0267-42-2155
Jours de fermeture: Jeudi (ouvert tous les jours en été)
Horaires d’ouverture: De 8 h 00 à 17 h 00
Budget: 500 yens
Accès: Environ 4 minutes en bus depuis la gare JR de Karuizawa, puis quelques pas depuis l’arrêt « Kyū-Karuizawa »
Cartes de crédit: Acceptées
Site officiel: Site officiel