Enza Café & Ramen Enza

Ce café se trouve à l’entrée du sentier Yumichi, qui mène au parc aux singes de Jigokudani, mondialement connu pour ses macaques japonais se baignant dans les sources chaudes. Son cadre naturel, à Kanbayashi Onsen, porte d’entrée du plateau de Shiga classé Géoparc mondial UNESCO, constitue un autre de ses attraits.

La carte du café est très appréciée, avec notamment un adorable café latte surmonté d’un marshmallow en forme de singe, une tarte aux pommes maison alliant à merveille une pâte croustillante à la douceur des pommes, ainsi qu’une pizza à pâte croustillante garnie de champignons de Shinshu et de nozawana. Les assiettes en bois sur lesquelles sont servis les desserts sont elles aussi ornées de motifs de singes. La carte propose également de la bière, du vin, des pizzas et des glaces à base de pommes, spécialité de Nagano. Les ramen au bouillon crémeux de poulet, généreusement relevés de miso de Zenkō-ji, sont également incontournables. En hiver, lorsque les singes se baignent dans les sources chaudes, ce plat réchauffe le corps en profondeur.

Une terrasse permet aussi de déguster des desserts tout en admirant les paysages au fil des saisons. Des plats à emporter sont également proposés pour accompagner une promenade sur le sentier.