蜂屋 五条創業店

昭和22年（1947）創立的拉麵店「蜂屋」，據說是打造出「雙重湯底x清爽系醬油」的旭川拉麵原型的老店。是一家至今仍傳承著創業以來不變的傳統製法與味道的拉麵店。

最熱賣的當然就是醬油拉麵了。蜂屋的醬油拉麵的湯底乍看湯色頗為濃厚，但實際喝一口便能完整嚐到豬油的香氣和豚骨搭配小魚干的雙重湯底的美味。

湯色濃度依焦香豬油的量而有變化，隨著豬油量的增加，湯的口感也會變得更為厚重。不過每個人的口味各有不同；覺得即使豬油增量，湯喝起來也沒那麼濃厚的顧客也不在少數，適合想盡情享受醬油香氣與風味的人。