Shima De Cafe

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Shima De Cafe

傳遞休閒資訊的咖啡廳,是旅人與居民的綠洲。

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更新 :

開在弓削港附近的Shima De Cafe,是傳遞小島魅力、打造小島的據點。在這裡享用餐點或飲品,是來到島上的旅人與在地人的綠洲。
餐點堅持使用在地生產的食材,以近海捕獲的鮮魚烹煮成香氣四溢的義大利麵;使用檸檬渣飼育的特產檸檬豬,製成軟嫩的香煎豬排或漢堡排等。

此外,店主村上律子小姐被稱為「摘菜(研究把可食用野生植物變成食材)」,她研究生長在山、海及庭園等地的可食用營養植物與海藻,還出版過弓削島可食用野生蔬菜的書籍。菜單中有吃得到野生植物製成的各種小菜的午餐和豪華御膳;還有造型可愛,適合搭配咖啡一起享用的餅乾,有多種豐富餐點。

店內放有島上相關的觀光手冊,方便旅客蒐集資訊。還售有弓削鹽、弓削海苔等眾多島上特產品。該店使用檸檬製成的獨家醬料,也是相當受喜愛的伴手禮。

美食指南

  • 沉靜的氛圍是旅人與居民的綠洲。
  • 使用在地捕獲的鮮魚和檸檬豬等當地食材的餐點。
  • 午餐和甜點加入多種可食用野生植物。
  • 村上小姐對可食用野生植物的知識與用心。
  • 售有弓削島特產。

照片

  • 「Shima De Cafe」是深受島民們喜愛的社交場所

    「Shima De Cafe」是深受島民們喜愛的社交場所

  • 嚐得到可食用野生植物的小菜和在地鮮魚等多種菜色的「摘菜午餐」(1,100日圓)

    嚐得到可食用野生植物的小菜和在地鮮魚等多種菜色的「摘菜午餐」(1,100日圓)

  • 用可食用野生植物裝飾的可愛餅乾,非常適合當作送人的禮物

    用可食用野生植物裝飾的可愛餅乾,非常適合當作送人的禮物

星評

1
  • 簡玲

    這些都是當店的招牌主食有義大利麵,特產檸檬豬,香煎豬排或漢堡排等~每一樣都是主廚很用心的把一些野生植物變化成食材哦~真的很特別..用餐後再搭配咖啡一起享用哦~真的是小確幸呀~

基本資訊

日文名稱
しまでCafé
郵遞區號
794-2506
地址
愛媛縣越智郡上島町弓削下弓削830-1
電話
0897-77-2232
公休日
星期二、1月1日
營業時間
9:30 - 18:00 (L.O.17:30)
預算
1000日圓
交通
從「弓削港」步行7分鐘
信用卡
可 (VISA, Master Card, JCB, Diners Club, AMERICAN EXPRESS)
官方網站
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