Karuizawa Vegetable Kokopelli

榆樹街小鎮位於星野集團經營的輕井澤星野度假區內。在清澈河岸旁的9棟相連建物中，集結了16家特色店舖的形成的「小鎮」，食品複合選物店「Karuizawa Vegetable Kokopelli」就位於其中。該店老闆在輕井澤町內的「輕井澤Salad Farm」種植農產品。傳遞栽種於輕井澤一帶，承接大地恩惠的新鮮蔬菜和水果的美味魅力。

店內擺滿了當季的蔬菜，及活用食材製成的果醬、醬料、果汁等加工食品。此外，展現蔬菜和水果美味的冰沙，也擁有相當高的人氣。

Kokopelli的店名是以美洲大陸祈求五穀豐收之神的名字為由來。該店致力將生產者們精心製作的「作品」，以時尚、可愛、美麗的樣貌展現在顧客眼前。