【天婦羅完整指南】天婦羅的特徵、吃法用餐禮儀一篇搞定
被譽為和食代表的「天婦羅」,如今不僅在日本國內,在海外亦備受歡迎,是訪日觀光客最想品嚐的料理之一。 本篇從天婦羅的語源與歷史開始,為大家具體說明天婦羅是什麼樣的料理,並介紹天婦羅的製作方法及用餐時的禮儀。
官方資訊 所介紹內容皆是向相關設施取得了官方確認的資訊。
在琵琶湖疎水道旁的在地名店裡,享用當季食材的美味天婦羅。
奢侈的使用京都特有的四季食材,從京都蔬菜和山菜,到瀨戶內海和若狹灣直送的新鮮海鮮,以及純淨溪流的野生魚類等。使用高級棉籽榨取的頂級棉實油炸得酥脆的天婦羅,外皮薄脆口感輕盈。午、晚餐時段都只供應套餐,想吃的餐點或該店推薦的菜餚可以搭配套餐單點。
座位有和風桌席座位,和能觀看師傅精湛廚藝的「板前天婦羅吧檯」,及櫻花季時一位難求的「賞花吧檯」,還有可容納多人數等宴會使用的「聚會天婦羅」,可以因應人數或場合來選擇。
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)
有英文菜單。部份餐點附有照片。
Q
有素食菜單嗎?
抱歉沒有蔬食專用餐點,不過可盡可能配合顧客需求調整食材內容。
Q
可以外帶嗎?
備有多種便當,請參考官方網站上的資訊。
Q
店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?
抱歉沒有提供此服務。
Q
可以預約座位嗎?
因為經常客滿,所以建議事先預約。
我最喜歡這家的天婦羅~好吃~
感謝您的回答。