正宗馬肉料理 YUI

坐落在「湯田溫泉街」中央的溫泉通上，是山口縣內少見的馬肉料理專賣店。使用符合國際衛生標準SQF2000/HACCP認證的熊本工廠直送的生馬肉，製成豐富的馬肉料理。

要直接品嚐馬肉美味的話，不妨先從生馬肉開始。可以單點想吃的部位，或當天最佳部位的綜合拚盤，隨便點都好吃。第一次吃馬肉的人，可向店主告知自己的喜好，店主會以專業的視角來推薦餐點。既然是馬肉專賣店，從烤肉、火鍋、單點等各式各樣的馬肉料理一應俱全。可以盡情享用不帶腥味的瘦肉和高雅的油脂鮮甜滋味。

4人以上預約用餐的話還提供超值的套餐料理，團體用餐時記得先訂位。