濱名湖鰻魚 元城亭

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濱名湖鰻魚 元城亭

在高60公尺的濱松絕景中,享用鰻魚料理的鰻魚專賣店。

更新 :

位於濱松城旁「H濱松Concorde飯店」最頂樓(18樓)的鰻魚料理專賣店。可從高60公尺處享受濱松絕美全景和鰻魚料理。

店內使用濱名湖的優質鰻魚。濱名湖鰻魚的特色是較一般鰻魚體型大、油脂豐富,且品質穩定。在料理人的技術下,以恰到好處的火候將厚實的魚身由內而外烤得外皮酥脆、內層柔嫰。

香甜濃郁的醬汁傳承自九重飯店的配方。和濱松在地生產的濱松越光米炊煮而成的白飯搭配得天衣無縫。提味用的山椒也多有講究,一般鰻魚飯大多使用山椒粉,該店特別使用國產山椒粒,顧客食用時再手動研磨成粉,不僅嚐得到山椒天然的香氣,更能襯托鰻魚的美妙滋味。

店內從北側可遠眺南阿爾卑斯和濱松市街景,從南側可一望濱松城等,能享受此處特有的感動。

美食指南

  • 位於「濱松Concorde飯店」最頂樓(18樓)的鰻魚料理專賣店。
  • 能從高60公尺處享受濱松絕美全景和鰻魚料理。
  • 使用較一般鰻魚體型大、肉身厚的濱名湖鰻魚。
  • 提供國產山椒粒讓顧客自行研磨享用。

照片

  • 「鰻重(上)鰻魚一隻半」附有魚肝湯、漬物,大啖濱松鰻魚的美味!

    「鰻重(上)鰻魚一隻半」附有魚肝湯、漬物,大啖濱松鰻魚的美味!

  • 不使用醬汁,醬油、鹽、山葵的「白燒」,嚐得到鰻魚天然的美味

    不使用醬汁,醬油、鹽、山葵的「白燒」,嚐得到鰻魚天然的美味

  • 香濃的醬汁和鰻魚的油脂組成的絕佳口感

    香濃的醬汁和鰻魚的油脂組成的絕佳口感

  • 用去血的鰹節和昆布精心熬煮的魚肝湯

    用去血的鰹節和昆布精心熬煮的魚肝湯

  • 辛香料備有香氣濃郁的國產山椒

    辛香料備有香氣濃郁的國產山椒

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)

A

沒有外語菜單,但有附照片的菜單。

Q

可以外帶嗎?

A

僅用了餐的顧客可點餐外帶(僅鰻重可外帶)。

Q

店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?

A

有提供免費Wi-Fi。

Q

可以預約座位嗎?

A

僅受理少數座位的預約。

星評

基本資訊

日文名稱
浜名湖うなぎ 元城亭
郵遞區號
430-0946
地址
靜岡縣濱松市中央區元城町109-18 Hotel CONCORDE Hamamatsu 18F
電話
053-487-0990
公休日
無休
營業時間
11:30 - 14:30(L.O. 14:00)、17:30 - 20:30(L.O. 20:00)
星期六、日、國定假日11:00 - 14:30(L.O. 14:00)、17:00 - 20:00(L.O. 19:30)
預算
5,000日圓
交通
從JR「濱松」站開車約5分鐘
信用卡
官方網站
官方網站(繁體)