阿闍梨餅本舗滿月「阿闍梨餅」

「阿闍梨餅本舗滿月」是深受在地人喜愛的老店，「阿闍梨餅」是第2代店長研發，於大正11（1922）年推出的京都銘菓。

糯米粉、蛋、砂糖等製成的秘傳外皮，做成比叡山修行高僧（高闍梨）頭上的網代笠帽的造型，裡面包著丹波大納言熬製的紅豆粒內餡。Q彈溼潤的外皮，與熬煮得甜度順口的自製紅豆餡完美結合的美味，也難怪長年來深受京都民眾喜愛。充滿彈性外皮直接吃已十足美味，用微波爐加熱20～30秒，可以嚐到像剛出爐般的鬆軟口感。久放外皮變硬時，可用烤箱或平底鍋稍微烤一下，吃起來更香脆可口。

除了直營的本店和金閣寺店之外，京都市內各大百貨公司、京都車站內、驗票進站後的商店也有販售，方便採購當作京都之旅的伴手禮。最值得一提的是，「阿闍梨餅」不但實現了高品質的口感，還長年一直保持著親民的價格。