聖護院八橋總店「生八橋」

八橋名店「聖護院八橋總本店」是京都伴手禮的經典老店。最為人所熟知的有一般的烤菓子「聖護院八橋」，和包有內餡的生八橋「聖」，不過在「聖」之前就上市的「生八橋」也是擁有大批粉絲的熱銷商品。

相較於做成古箏造型的八橋，生八橋則是長條形的板狀。用米粉、砂糖、肉桂等簡樸食材製作，嚐得到柔和的肉桂香氣，配茶享用也很對味。商品除了有原味生八橋40片裝，還有搭配抹茶的綜合口味。春季櫻花、夏季金魚和風鈴、秋季紅葉、冬季的雪與兔等充滿季節感的包裝也備受喜愛。

除了聖護院本店和熊野店之外，伏見稻荷和清水寺參道也有直營店。在京都市內的百貨公司、京都站內商店和網路商店都能買得到。