江久庵

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江久庵

歷史悠久的堺市引以為傲的優質甜點。

更新 :
監製 : 江久庵

歷史悠久的大阪府堺市在茶聖千利休的影響下蘊育出深厚的茶文化,江久庵是當地和菓子的名店。招牌商品「黃金哲學」是由在法國學習西點,擁有西、日兩種技術的甜點師傅熊代宰典,精心研發而成的頂級長崎蛋糕。嚴選優質食材,僅用雞蛋造就單純黃金色澤的長崎蛋糕,帶有溼潤鬆軟的極致口感,與令人懷念的優雅甜味。

使用年輪蛋糕發源地德國的岩鹽,加上風味濃郁的白蘭地和蘭姆酒,由專任師傅一層層烤製的「年輪蛋糕~Hard~」,和口感蓬鬆的「年輪蛋糕~Soft~」也擁有超高人氣。

店內附設飲茶處「利休」,在這裡可以欣賞日本庭園與茶室景致,度過悠然閑適的時刻。飲茶處「利休」限定的「新鮮出爐木盒長崎蛋糕」和招牌「焦香長崎蛋糕」都是必嚐的美食。

美食指南

  • 歷史悠久的堺市特色十足的和菓子與西甜的名點。
  • 招牌的「黃金哲學」是僅用優質素材製作的頂級長崎蛋糕。
  • 店內有高級長崎蛋糕工房兼和菓子販售店,還有飲茶處、茶室、大廳等。
  • 茶室「朝雲庵」是將420年前大阪宅邸中的御成茶室重新復原而成。

照片

  • 招牌商品「黃金哲學」是送禮首選

    招牌商品「黃金哲學」是送禮首選

  • 飲茶處「利休」可以悠閒的享用該店招牌的釜飯和甜點

    飲茶處「利休」可以悠閒的享用該店招牌的釜飯和甜點

  • 熱門的「新鮮出爐木盒長崎蛋糕」

    熱門的「新鮮出爐木盒長崎蛋糕」

  • 餐點「海鮮釜飯」也廣受喜愛

    餐點「海鮮釜飯」也廣受喜愛

  • 茶室「朝雲庵」是將420年前大阪宅邸中的「御成茶室」重新復原而成

    茶室「朝雲庵」是將420年前大阪宅邸中的「御成茶室」重新復原而成

  • 充滿風情的外觀與歷史悠久的堺市融合為一

    充滿風情的外觀與歷史悠久的堺市融合為一

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)

A

沒有外語菜單,但有附照片的菜單。

Q

店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?

A

抱歉沒有提供此服務。

Q

可以預約座位嗎?

A

可(盂蘭盆連假或歲末年初等部份旺季期間則不可預約)。

Q

有吸菸區嗎?

A

抱歉沒有。

Q

有停車場嗎?

A

有專用停車場。

星評

基本資訊

日文名稱
江久庵
郵遞區號
590-0021
地址
大阪府堺市堺區北見國丘町1-2-36
電話
072-222-2411
公休日
星期四(國定假日、每月1號營業)
營業時間
9:00 - 18:30(咖啡廳L.O.18:00、輕食L.O.17:30)
預算
1000日圓~
交通
從南海電鐵「堺東」站北東出口步行約5分鐘
信用卡
官方網站
官方網站 (日文)