以「將甜點當作最好的藥」為理念推出獨創特色的麻糬甜點而廣受好評的甜點專門店「餅匠Shizuku(餅匠しづく)」。甜點主要原料嚴選自然農法或無農藥栽種的糯米、紅豆、米粉、糯米粉、砂糖、雜穀等。並和熟識的生產者簽訂整年的栽種合約,非常重視食材品質。
招牌的大福餅,含經典款和季節限定商品在內,隨時備有5~8種口味。招牌的「黑豆餅」使用每天早上鹽煮的丹波黑豆,搭配現搗的麻糬和豆沙餡。其他經典口味還有使用含有各種功效的艾草的「草餅」,和用甜菜根染上醒目顏色的「覆盆莓麻糬」等。除了傳統的大福餅外,獲得內閣總理大臣獎的「新町Shigure」也值得一嚐。使用自然農法栽種的米粉和有機糖製作的蒸甜點,完整保留紅豆天然風味,受到各年齡層顧客的好評。
泥作風格的時尚店內有銷售櫃檯、藝廊空間以及內用區。可以在欣賞藝術創作的氛圍中,享用展現素材特色的手工麻糬甜點。
美食指南
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以「將甜點當作最好的藥」為理念推出獨創麻糬甜點的熱門店。
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主要原料嚴選自然農法或無農藥栽種的糯米和砂糖等。
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招牌的大福餅有經典款和季節限定商品等多種口味。
照片
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)
有簡易的英文菜單附有照片。
Q
可以外帶嗎?
可以提供外帶服務。
Q
店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?
抱歉沒有提供此服務。
Q
可以預約座位嗎?
店內只有8席,恕不接受預約。
Q
有吸菸區嗎?
抱歉沒有。
星評
基本資訊
- 日文名稱
- 餅匠しづく
- 郵遞區號
- 550-0013
- 地址
- 大阪府大阪市西區新町1-17-17
- 電話
- 06-6536-0805
- 公休日
- 無休
- 營業時間
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販售 10:30 - 18:00
茶寮 13:00 - 17:30 (L.O.17:00) - 預算
- 500日圓~1,000日圓
- 交通
- 從大阪Metro「西大橋」站步行約5分鐘
- 信用卡
- 可
- 官方網站
- 官方網站 (日文)
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