川越林屋本店

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川越林屋本店

創業於天保三年(1832)的老字號鰻魚料理店,秘傳醬汁與備長炭是美味的關鍵。

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監製 :  川越林屋本店

位於留有小江戶風情的川越松江町的「川越林屋本店」,是天保三年(1832)開的老字號鰻魚料理店。該店使用代代相傳的秘傳醬汁,將國產鰻魚用備長炭一片片細心燒烤。蒲燒採用獨特製法,不經白燒,生鰻魚直接蒸煮後再刷醬燒烤,口感蓬鬆、香氣四溢。

除了招牌的鰻重與白燒,還有能變化多種吃法的鰻魚飯三吃,和適合配酒享用的炸泥鰍等豐富的單點料理。推薦點選包含生魚片、玉子燒、鰻肝燒、鰻肝湯、蒲燒等鰻魚全餐的套餐。店內另有可當作伴手禮蒲燒鰻魚。

店內充滿風情的日式空間,設有榻榻米座位、包廂與大廣間等約350個座位,可因應各種用途。週末與國定假日僅接受套餐預約,預約時需另收10%的座位費。

美食指南

  • 創業於天保三年的老字號鰻魚料理店。
  • 使用秘傳醬汁與備長炭燒烤的國產鰻魚。
  • 採用將生鰻先蒸後烤的獨特蒲燒製法,口感蓬鬆香氣濃郁。
  • 單點與套餐選擇豐富,滿足各種需求。

照片

  • 可品嚐鰻魚全餐的8品蒲燒套餐

    可品嚐鰻魚全餐的8品蒲燒套餐

  • 在充滿和式風情的空間裡享受傳統鰻魚料理

    在充滿和式風情的空間裡享受傳統鰻魚料理

  • 設有包廂,適合各種場合使用

    設有包廂,適合各種場合使用

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)

A

僅主餐提供附照片的英文菜單。

Q

可以外帶嗎?

A

鰻重、天重、蒲燒、白燒可外帶。

Q

店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?

A

抱歉沒有提供此服務。

Q

可以預約座位嗎?

A

若有空位可接受預約。

Q

有吸煙區嗎?

A

有。

Q

周邊有觀光景點嗎?

A

周邊景點有川越城本丸御殿、喜多院、一番街、時之鐘。

星評

基本資訊

日文名稱
川越 いちのや 本店
郵遞區號
350-0056
地址
埼玉縣川越市松江町1-18-10
電話
049-222-0354
公休日
星期一(遇國定假日改隔日公休)
營業時間
星期二〜星期五 午餐 11:00 - 15:00、晚餐16:30 - 20:30
星期六・日・國定假日11:00 - 21:00
預算
午餐4,001〜5,000日圓、晚餐5,001〜7,000日圓
交通
從西武鐵道「本川越」站步行約8分鐘
信用卡
官方網站
官方網站(繁體)