湯布院にきたら絶対に訪れたい！行列ができる本格豚骨ラーメン店「ラーメン侍」の魅力とは？

JR由布院駅から徒歩3分、由布見通り沿いに店を構える「ラーメン侍」。店内はカウンター席に加えテーブル席もあり、余裕のある空間で家族連れや大人数にも対応可能です。
看板メニューの「侍ラーメン」は大分県産の豚と地鶏、湯布院の天然水を使い、長時間炊き出した濃厚なスープに特製ダレを合わせた逸品。自家製の細麺の相性も抜群な、あっさりとしながらもコクのある味わいで豚骨ラーメン初心者でも親しみやすい仕上がりになっています。
トッピングには大分県産の豚肉のチャーシューを贅沢に2枚、さらにモヤシや半熟煮玉子、キクラゲ、ナルト、ノリがトッピングされており食べ応えも満点。途中まで味わったところで風味豊かな辛味噌をスープに溶かせば、程よい辛さが食欲をそそる旨辛ラーメンに大変身！卓上にある様々な調味料を使い、自分好みに味変することも可能です。

チャーシューが丼を覆い尽くすビジュアルが圧巻の「つばき盛りチャーシューメン」や豚骨とは違った美味しさでファンの多い「濃厚味噌ラーメン」、暑い時期に食べたい「湯布院地鶏冷麺」など、侍ラーメン以外にも目移りしてしまうほど豊富なメニューが揃っていますよ。

ラーメンだけでは満足できないというアナタにおススメなのがボリューム満点のセットメニュー。侍ラーメンにチャーシュー丼と餃子がついた「侍湯布膳」は、ラーメン侍の人気メニューを一気に楽しめる欲張りセット。ラーメンを辛侍ラーメンに変更した「辛侍湯布膳」も人気があります。
チャーシュー丼や餃子は単品でも注文可能。「地鶏のたたき」等、充実したおつまみメニューをビールや焼酎、ハイボールといったアルコールとともに味わい、ラーメンでシメるという楽しみ方もバッチリ！

注文は入店直後に発券機（現金対応のみ）でメニューを選んで購入し、食券をスタッフに渡せばOK。発券機は英語・中国語（繫体字・簡体字）・韓国語にも対応しているので、初めてでも迷わず注文できそう。また、店長をはじめスタッフの気さくで明るい対応も人気の理由の一つ。常にフレンドリーな接客を心がけており、海外からの観光客にも評判なのだとか。
由布院駅からのアクセスの良さに加え、駐車場完備で車での来店が可能なのもポイント。湯布院観光の際はもちろん、周辺エリアからラーメン目的でフラリと立ち寄るのにも便利です。
ランチ営業のピークタイムは12時～13時30分。空いていればラッキーですが、行列ができることが多いので10時30分のオープン直後か13時半以降の来店がおススメです。