常陸牛・あんこう鍋などの名物グルメを満喫！茨城の人気飲食店11選

筑波山が見渡せるロケーションにある「常陸牛料理 ひたち野」。本格的な常陸牛を堪能できるレストランだ。
名物料理は炭火でじっくり焼く「常陸牛炭火焼き」。A4・A5に格付けされた常陸牛は柔らかく、程よい霜降りと味わい深い旨味があるのが特徴。
その旨味を最大限に引き出すため、塩・こしょうで味わうのが「常陸牛料理 ひたち野」流だ。

つくば下広岡交差点そばにある「霜降牛ステーキ 千」。
厳選された「常陸牛」を扱うステーキ専門店だ。こだわりは地産の素材を使用すること。
メニューは4種類のコースの他、100gから選べるステーキやハンバーグがある。
また、12歳以下限定のお子様ランチも。平日のランチメニューにはハヤシライスやオムライスなどもありメニューが豊富。

茨城県・水戸を拠点にする常陸牛専門店「肉のイイジマ」の直営店「レストラン イイジマ」。
赤身のコクと霜降りのバランスの良い、上質な茨城県産「常陸牛」を提供している店だ。
セットメニューやコースを中心に幅広いメニューを提供。
なかでも「常陸牛のステーキ」「ビーフシチュー」「ハンバーグ」などが人気だ。

茨城県水戸市に位置する「お肉のおいしいレストラン 夢浪漫」。JR常磐線「赤塚」駅から徒歩圏内でアクセスできる洋食店だ。
厳選したステーキやハンバーグを提供。店の自慢は「常陸牛ブレンドのハンバーグ」だ。
A4ランク以上の国産牛を100%使用。肉の旨みを最大限に引き出す独自の製法で、ステーキのような食感に仕上げている。

茨城県の郷土料理「あんこう鍋」の伝統を守り続ける「水戸 山翠」。2023年には「後世に残したい水戸の老舗の名店」として選ばれた店だ。
店の看板料理は「あんこう鍋」。味つけは、醤油ベースの出汁にあん肝を練り込んだ秘伝の焼き味噌だ。
独特の香ばしい香りとコクのある味わいが特徴。

「食彩 太信」は、北茨城大津港にある海鮮料理・あんこうの和食店。店主が大津港と勿来港から買いつけ、新鮮な海鮮を提供している。
人気メニューの「どぶ煮」は水を使わず、野菜とあんこうの水分だけで煮詰めた旨みが凝縮された一品だ。
「あんこう鍋」もあり、味噌をベースにしたクリーミーで食べやすい味わい。

名物のふぐ・あんこう料理をはじめ、旬の和食を味わえる。茨城産中心の食材を使用。海の幸から山の幸まで楽しめる和食店だ。
昼は和カフェ、夜は割烹として営業。それぞれコースがあり名物のふぐ・あんこう料理を楽しめる。
昼は旬の食材でおにぎりやおばんざいが楽しめるランチメニュー「喜作御膳 若草」も人気だ。

茨城県東茨城郡大洗町にある「鍋割烹旅館 肴屋本店」。茨城の旬の地魚や茨城の特産品を割烹の技で提供している名店として知られている。
素材の持ち味を生かし、丁寧に調理した料理が自慢だ。
名物の「あんこう鍋」は11月から3月までの冬季限定で提供する。
ぷりぷりとした身と濃厚なあん肝の旨みが出汁に溶け込み、体を温めてくれる味わいだ。

「格子屋 日立駅前店」は地元の鮮魚を使用した海鮮料理を提供する店。
茨城県日立市の会瀬漁港と久慈漁港から直接買いつけた地元の鮮魚を、リーズナブルに堪能できると評判だ。
なかでも常陸沖で水揚げされた「天然ふぐの刺身」は、独特な弾力と上品な甘みが特徴。
常陸の料理を味わい尽くせるプレミアムコース「ふぐ＆常陸牛」もある。

「大洗海鮮市場」に併設している海鮮どんぶり亭」。漁港そばの食堂ならではの海鮮丼メニューがラインナップされている。
筆頭は、厚切りのマグロが味わえるマグロ丼。ふっくらとした食感がたまらない釜揚げしらす丼、人気ネタを贅沢に食べ比べできるうにいくら丼と多彩なレパートリーを誇る。

茨城県ひたちなか市にある「POTATO LABO（ポテト ラボ）」。2022年にオープンしたさつまいもスイーツ専門店だ。
地元ひたちなか市の名産物であるさつまいもの旨みを最大限に引き出すことがこだわり。
さつまいも選び・製法・作り手に至るまで、細部にわたり品質を追求している。