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東大阪・八尾

職人の魂宿る1粒！「金平糖」完全ガイド

1粒口に入れると幸せが広がる、甘い甘い金平糖。実はその甘さの裏には日本人らしい職人の忍耐力と繊細さが隠れています。480年前にポルトガルから日本にやってきた“南蛮菓子”の金平糖は、日本で独自に発展していき、いまや日本の伝統的な砂糖菓子のひとつになりました。