別邸 仙寿庵

名峰・谷川岳を借景に、渓谷の静寂に抱かれた名宿、別邸 仙寿庵。館内各所に日本の伝統的な意匠を取り入れ、現代建築と掛け合わせることで唯一無二のラグジュアリーな雰囲気を創り出している。

温泉は、何百年も前からこんこんと湧き続ける谷川温泉の湯。20種類以上の効能を持つこのお湯を、全室に備えられた露天風呂、檜の香りあふれる4つの大浴場、歩行湯(夏季限定)で堪能できる。

食事は、上州牛や岩魚など、地元の食材を使った創作和食。最高の食材を最高の状態で賞味できるよう、料理長が丹精込めて調理した逸品が並ぶ。また、料理とのペアリングを考えて揃えられている酒類のラインナップも魅力的だ。おすすめは、何といっても地元の酒蔵やワイナリーのお酒。料理に合わせて選べば、食の愉しみがさらに広がる。

かけ流しの天然温泉と、この地で採れた食材を使った料理を愉しみ、マイナスイオンをたっぷり浴びて散策。“和のリゾート”を体現する贅沢な空間で、大人の休日を存分に謳歌しよう。