中華そば いのたに本店

中華そば いのたに本店は、徳島県のご当地ラーメン、「徳島ラーメン」の有名店。メニューはラーメンとライスのみ。地元民のみならず観光客も多く、ランチタイムや休日は行列もできるほどの人気店だ。
醤油豚骨スープは、煮干などからもダシをとっており、深い味わい。麺はこだわりの自家製麺で、もっちりした歯応えが絶品。

トッピングには、甘辛く煮つけられた豚バラ肉が乗り、追加料金で肉大盛にもできる。
そして、是非試していただきたいのが、生卵のトッピング。一般的なラーメンには珍しい生卵だが、麺に絡めて食べると、その美味しさはたまらない。
長年愛され続ける、徳島ラーメンを試したい方にはぜひお勧めのお店だ。