【新潟駅周辺グルメ完全ガイド】ローカルの人たちから愛される名店一挙紹介!
本記事では、新潟の玄関口、新潟駅周辺で楽しめるグルメ情報を紹介しよう。ここで紹介するお店は、ツーリストだけでなく、ローカルの人たちからも愛される名店ばかり。
新潟市の人気ご当地グルメ「タレかつ丼」発祥の店。日本で一般的にカツ丼といえば、卵でとじたものや、ソースに漬けたものが有名。 だが新潟の「タレカツ丼」は、豚かつをあまじょっぱい醤油ベースのタレにくぐらせてご飯にのせた料理であり、新潟市でかつ丼というと、このタレかつ丼が一般的。
とんかつ太郎の看板メニュー「かつ丼」は、ご飯の上に、秘伝のタレをくぐらせた薄切りとんかつが5枚も乗ったボリューム満点の丼。豚肉の美味しさを引き立てる為に衣は薄めでサクサク食感。長年継ぎ足して作られている秘伝の醤油ダレがごはんにも染み込み、箸が止まらない美味しさ。
とんかつ7枚の「特製かつ丼」や、カツ3枚の「ミニかつ丼」、脂身の少ないヒレかつ丼など様々なメニューから選べる。
かつ丼の他にも、とんかつの定食やかつカレーなどもある。
這猪排 看起來平凡無奇,但吃下去之後,酥脆多汁口感,真的很值得,也有冷凍購買回家自己料理。愛吃猪排的人,千萬不可錯過。
醬汁炸豬排是新潟的名物料理之一。聽說這家豬排太郎是新潟炸豬排的鼻祖店。不同於別的店家,這家店的豬排不加雞蛋,而且不配任何蔬菜。雖然味道不錯,但不太喜歡吃油的人可能會覺得有點膩。
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