バームクーヘンを中心に洋菓子を販売するクラブハリエが手がけるパン専門店。パンのコンクールで金賞を受賞した経験をもつ今井シェフがつくり上げるパンは、ハード系をはじめ、惣菜パン、菓子パン、食パンなど多彩なラインアップ。素材、酵母、熟成過程を大切にしながら、一つひとつのパンと向き合い、一切の妥協なく丁寧に焼き上げている。
そのこだわりは焼く工程にも見られる。工房にある石窯の部材はすべてスペインから取り寄せ、スペインの職人の手で組み上げられたもの。石窯の耐火レンガから発する遠赤外線でパンの芯から温めるので、表面はパリッと、内はしっとりとしたパンになるのだ。
1階のテラス席、2階のデッキでは、購入したパンをその場で味わえる。特に2階のデッキでは、琵琶湖を一望することができ、リゾート気分を満喫できる。
また、2階にはカフェスペースもあり、近江鶏と季節野菜のホットサンドや、スコーンサンドやバームシチューなどのオリジナルスイーツを用意。湖畔のベーカリー&カフェで、ゆったりとした時間を過ごそう。
ポイント
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数々のコンクールで受賞した経験を持つシェフがつくる多彩なパンが並ぶ。
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スペイン製の石窯で焼いたこだわりの一品。
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2階デッキからは琵琶湖を一望できる。
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ホットサンドやオリジナルスイーツを楽しめるカフェを併設。
写真
口コミ
基本情報
- 日本語名称
- クラブハリエ ジュブリルタン
- 郵便番号
- 522-0002
- 住所
- 滋賀県彦根市松原町1435-83
- 電話
- 0749-21-4477
- 定休日
- 火曜
- 営業時間
- 9:00〜17:00、カフェは10:00~ ※パンの販売は無くなり次第終了
- 予算
- 1,000円~
- アクセス
- JR琵琶湖線「彦根」駅からタクシーで約7分
- クレジットカード
- 可(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners)
- 公式サイト
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