きなこととろり 祇園本店

2022年1月にオープンしたわらび餅のテイクアウト専門店。江戸時代中期の菓子茶房にルーツを持つ、きな粉を中心としたスイーツカフェ「吉祥茶寮」から派生したショップだ。原材料である大豆の選定からこだわり、焙煎、粉砕した「吉祥茶寮」のきな粉と、「はんなり、とろり、生仕立て。」をコンセプトにしたわらび餅を、さまざまな商品にして販売している。

高級な本わらび粉を使用したわらび餅は、毎日店内で炊き上げできたてを提供。二大看板のひとつ、「とろりわらび餅」は、本わらび粉の持つ上品な弾力となめらかな口溶けを楽しめる一品。別添えのきな粉や黒蜜をかけて味わおう。こちらも看板メニューの「きなことろりわらび餅」は、自慢のきな粉に包まれた一口サイズのわらび餅。深みきな粉、くるみといった定番のほか、季節のフレーバーも揃う。

京都らしい和スイーツは、おみやげにきっと喜ばれるはず。