ヴィクトリアステーション 小樽稲穂店

小樽運河をはじめ、貴重な歴史遺産が点在する観光エリア「小樽」に立地。北海道でのみ展開するレストランで「安全・安心でおいしい」がテーマのグリルメニューが揃う。粗挽牛肉100％を使った「大俵ハンバーグ」は、弾力のある肉々しい食感と食べ応えのあるボリュームが特徴。料理と一緒に運ばれてくる卓上コンロを活用し、好みの焼き加減に仕上げてから味わえるので、最後までできたて熱々を堪能することができる。

選び抜かれたビーフの魅力を存分に楽しみたい方は「リブアイステーキ」を召し上がれ。高温のグリルで表面を一気に調理して肉汁を閉じ込めることで、口に入れた瞬間にギュッと詰まった肉の旨味があふれ出す美味しさは感動ものだ。

サイドメニューにはサラダバーをどうぞ。レタス、コーン、トマトといったみずみずしい野菜のほかに、手の込んだ季節限定のサラダもセルフサービスで食べ放題なのが嬉しい。