今西清兵衛商店「春鹿」

日本清酒発祥の地といわれる奈良で、明治17年（1884）の創業から140年近い歴史をもつ老舗酒蔵。古き良き町並みのならまちにある蔵では、「米を磨く」「水を磨く」「技を磨く」「心を磨く」の基本理念の下、現在まで五代にわたって伝統の「奈良酒」造りが続けられてきた。

代表銘柄は「春鹿」。春日の神々が鹿に乗ってやってきたという伝説から「春日神鹿」と名付け、後に「春鹿」と改名された。風味、コク、キレ、香りを兼ね備えた銘酒は、今や国内だけでなく世界10数ヶ国で愛飲されている。

かつて酒蔵の一部として利用されていた建物内では、「春鹿 純米超辛口」をはじめとした各種銘柄の試飲が可能。また、併設する喫茶室では銘酒を使ったドリンクやスイーツも。酒好きはもちろん、そうでない人も老舗蔵が醸す銘酒の魅力を体感できるはずだ。