郷土料理・寿し・一品料理 さつま味

公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。

郷土料理・寿し・一品料理 さつま味

名産を一度に堪能できる「温たまらん丼」をぜひ。

更新 :

JR指宿駅そばにある和食料理店で、40年以上に渡って郷土料理や錦江湾で水揚げされた魚介類を使ったメニューを提供する。

薩摩ならではの一品として味わいたいのが「さつま揚げ」や「黒豚とんこつ味噌煮込み」、「地鶏とりさし」など。サメの身をゆでて輪切りにし、酢味噌で味わう「ゆでふか」をはじめ、ほかの地域ではなかなか口にできない珍味もぜひオーダーしてみよう。

また、近年話題を集めているのが2009年に誕生したご当地グルメの「温たまらん丼」。板前さんらが食べていたまかないメシをアレンジし、醤油ダレに漬け込んだ刺身やカツオの塩辛などをのせた丼は、鹿児島の養鶏場で育った「さつま芋卵」の半熟玉子をくずしながら味わうのが正しい食べ方。

バラエティ豊かな地元の名産を一度に堪能できるとあって、観光客を中心にじわじわと人気を集めている。

ポイント

  • 郷土料理や錦江湾で水揚げされた魚介メニューが充実。
  • ほかの地域ではなかなか口にできない珍味も揃う。
  • 2009年に誕生したご当地グルメ「温たまらん丼」の人気が上昇中。

写真

  • 営業中は家紋が染め抜かれた暖簾がかかる

    営業中は家紋が染め抜かれた暖簾がかかる

  • 座敷に設置されたテーブル席

    座敷に設置されたテーブル席

  • 「温たまらん丼」は1日限定10食のみの提供

    「温たまらん丼」は1日限定10食のみの提供

公式FAQ

よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。

Q

外国語メニューや写真つきメニューはありますか?

A

ございます(英語・中国語・韓国語)

Q

ベジタリアン向けのメニューはありますか?

A

ございません。

Q

料理の写真など、撮影は可能でしょうか?

A

可能です。

Q

充電用のコンセントはありますか?

A

ございません。

Q

テイクアウトは可能ですか?

A

可能な商品もございます。

口コミ

基本情報

日本語名称
郷土料理・寿し・一品料理 さつま味
郵便番号
891-0405
住所
鹿児島県指宿市湊2-1-31
電話
0993-22-2614
定休日
火曜休
営業時間
11:30〜13:30、17:30〜20:30(L.O.)
予算
1,200円〜
アクセス
JR指宿枕崎線「指宿」駅から徒歩4分
クレジットカード
不可
公式サイト
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