DEAN ＆ DELUCA 福岡

1977年にアメリカ・NYのソーホーで誕生した、「見るたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび」を伝える食のセレクトショップ。物販を扱うマーケットストアと飲食スペースのマーケットテーブル（レストラン）を融合した店全体が市場のようになった空間は“グランドマーケット”と名付けられている。

面積260坪を誇り、NY本店を思わせるスケールの大きさは国内最大級。世界各地から厳選されたコーヒー、スパイス、オリーブオイルなどの食材、ベーカリー、スイーツ、惣菜などが色鮮やかに並んでいる。また、トートバッグやマグカップといったオリジナルのハウスウェアも幅広くラインアップする。

中央部分あるマーケットテーブルには、ライブ感あふれるオープンキッチンがあり、九州各地で獲れた新鮮魚介、鹿児島産黒豚や霧島山麓豚など地元食材を使った肉料理がいただける。季節のカクテルやドラフトビールも豊富にそろうので、フードと一緒に楽しみたい。