五口福「五口福ごのみ」

博多土産の定番といえば辛子明太子。たくさんのブランドがひしめく中、その名のとおり“口福”いっぱいの味わいが楽しめるのが、「五口福（ごこふく）」だ。

「五口福」の名は、和の心を映す「呉服」を「五福」にあてがえて縁起を担いだ名で、材料であるタラコ・だし・みりん・酒・唐辛子の“五つのおいしさ”に由来。そのこだわりは細部にまでこだわり続けた結果の証。国産の焼きあご（飛魚）や鹿児島産の鰹節、九州産の椎茸といった、全国各地の五口福が美味しい辛子明太子を作るために取り寄せたオリジナルブレンドのたれに漬け込み、深みのある味わいを実現した。

そのラインアップの中でも一際個性的なものが、小分けで食べ切りサイズの和え物明太子「五口福ごのみ」。一味、帆立、バジルオリーブなど、10種類あるめんたい和え物としては斬新で、博多土産の進化系といえそう。三越岩田屋百貨店で販売する限定品なので、ぜひチェックして。