珈琲亭 ちろる

1939年に創業した旭川最古の喫茶店。2代で一度閉店をするも、惜しむ声の多さから当時のマネージャーが店名と建物を引き継ぐ形で2011年に再オープンに至った。レンガの壁と背もたれの高い座席のある店内は、思わず懐かしさを感じてしまうような、ゆったりとした趣のある空間が演出されている。

ちろるでは、スペシャリティコーヒーの豆だけを使用している。また、浅煎り・中煎り・深煎りの異なる3種類の煎り方で自家焙煎がおこなわれているので、香りや味わいの変化を楽しめる。また、注文を受けてから、一杯一杯丁寧にハンドドリップでコーヒーを淹れてくれるので、風味が飛ぶことなく豆本来の旨味を味わうことができる。使用する水も黒松内にある湧水を使用しており、口当たりもなめらかと評判だ。

コーヒーのお供も充実している。手作りのケーキやパフェなどのスイーツや、おこっぺ牛乳を使用した自家製ソフトクリームなどが味わえる。また、フードも豊富に用意されているので、ランチにもおすすめだ。