ご当地グルメも楽しみたい方にお勧め！福島名物を味わえる人気飲食店11選
歴史を刻む会津や、情緒あふれる宿場町・大内宿など、福島は自然と文化が調和した魅力あふれる土地だ。旅の途中では、福島市で愛される「円盤餃子」、喜多方の町に根づく「喜多方ラーメン」、会津で親しまれる「馬肉料理」や「ソースかつ丼」といったご当地グルメもぜひ味わいたい。この記事では、福島の名物料理と人気の飲食店を厳選して紹介していく。
麺も美味しいし、スープも最高。チャーシューは特に絶品！
めっちゃオススメ～～～
喜多方ラーメンの御三家と称される、行列必至の人気店。喜多方は、古くから醤油や味噌、清酒などの醸造業がさかん。さまざまな蔵が軒を連ねていたことから「蔵のまち」と称されていたこの町で、昔から地元民に愛されているのが、醤油味を基本とした喜多方ラーメンだ。
数ある喜多方ラーメンのなかでも、昭和33年(1958)創業のこちらの特徴は、なんといっても“手もみ”麺。提供するタイミングに合わせて熟成させた平打ち熟成多加水麺を、茹でる前に手でしっかりともむことで、もちもちシコシコとした極上の食感を実現している。豚骨をじっくりと時間をかけて炊きだした透き通ったスープは、あっさりしているのにコクがあり、麺との相性も抜群。
一番人気は、とろけるように柔らかい特製焼豚に、ネギ、メンマだけを合わせたシンプルな「支那そば」。たっぷりの細切りネギと特製ピリ辛ダレがスープに合う「ねぎラーメン」や、とろける特製焼豚を麺が見えないほどたっぷりのせた「肉そば」も評判だ。
ポイント
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「喜多方ラーメン」御三家のひとつ。
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特製焼豚、メンマ、ネギのみのシンプルな「支那そば」が一番人気。
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予約不可で行列必至の人気店のため、時間に余裕をもって訪れよう。
写真
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王道の「支那そば」が一番人気
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ピリ辛の特製ダレがクセになる「ねぎラーメン」
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焼豚が麺の上で花開くボリュームたっぷりの「肉そば」
口コミ
3
口コミは一部AI翻訳しています。
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大きなお肉がたっぷり乗っていて、食べ応え抜群！
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地元の人は喜多方ラーメンを朝食やランチで食べることが多く、夕食に食べる人は少ないみたい。ラーメンを食べるなら早めがオススメ！
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基本情報
- 日本語名称
- 坂内食堂 本店
- 郵便番号
- 966-0816
- 住所
- 福島県喜多方市細田7230
- 電話
- 0241-22-0351
- 定休日
- 水曜不定休、木曜（祝日は営業）
- 営業時間
- 7:00～18:00
- アクセス
- JR「喜多方」駅から会津バス「西若松駅東口」行き乗車、バス停「幸町」から徒歩約3分
- クレジットカード
- 不可
- 公式サイト
- 公式サイト
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