あん梅

公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。

あん梅

その日、その時に一番おいしい素材を、最適な調理法で。

更新 :
監修 : あん梅

西九州新幹線の「武雄温泉」駅から、徒歩5分ほどの場所にある和食・割烹。県内産・県外産にこだわることなく、その日、その時の最高の食材を使用するのがポリシーで、毎日が日替わりの献立となっている。丁寧に手書きされる、献立表を眺めるのも楽しみ。味わいたい料理がある場合、事前に電話などで確認するのもおすすめだ。

目利き自慢の店主が仕入れる、魚介類の新鮮さにも目を見張る。鯛や穴子、活蛸など、季節の海の幸を造りや焼き、煮物などさまざまな調理法で味わえる。訪れる度に魚の種類や調理法が異なるので、飽きることがない。また、九州銘柄鶏「みつせ鶏」を使った料理も評判。

これらの料理に合わせたい、お酒の種類も豊富。日本酒は佐賀の地酒を中心に、全国の銘酒を揃えている。料理との相性も抜群だ。ふぐ鍋、くえ鍋、松葉蟹鍋など、季節によって鍋料理も提供している(要予約)。

ポイント

  • その日、そのときに最高の食材を使用するため、献立は日替わり。
  • 目利き自慢の店主が仕入れる魚介類は、新鮮そのもので美味。
  • 料理に合わせて楽しみたい、佐賀の地酒なども揃っている。

写真

  • 蟹の炊き込みご飯など、季節に合わせた一品を客の好みに合わせて用意してくれる

    蟹の炊き込みご飯など、季節に合わせた一品を客の好みに合わせて用意してくれる

  • 献立表は心をこめて毎日手書きしている

    献立表は心をこめて毎日手書きしている

  • 佐賀の地酒「鍋島」(最左)など、日本酒の種類も豊富

    佐賀の地酒「鍋島」(最左)など、日本酒の種類も豊富

  • テイクアウトの炙りずしも評判(前々日までに要予約)

    テイクアウトの炙りずしも評判(前々日までに要予約)

公式FAQ

よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。

Q

外国語メニューや写真つきメニューはありますか?(可能な場合、対応言語もお知らせください)

A

ありません。

Q

ベジタリアン向けのメニューはありますか?

A

ありません。

Q

テイクアウトは可能ですか?

A

不可。

Q

店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?

A

ありません。

Q

席の予約は可能ですか?

A

可能です。

口コミ

基本情報

日本語名称
あん梅
郵便番号
843-0024
住所
佐賀県武雄市武雄町7751-31
電話
0954-23-5617
定休日
日曜
営業時間
18:00~22:00
予算
6,000円~
アクセス
JR「武雄温泉」駅から徒歩約5分
クレジットカード
公式サイト
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