西九州新幹線の「武雄温泉」駅から、徒歩5分ほどの場所にある和食・割烹。県内産・県外産にこだわることなく、その日、その時の最高の食材を使用するのがポリシーで、毎日が日替わりの献立となっている。丁寧に手書きされる、献立表を眺めるのも楽しみ。味わいたい料理がある場合、事前に電話などで確認するのもおすすめだ。
目利き自慢の店主が仕入れる、魚介類の新鮮さにも目を見張る。鯛や穴子、活蛸など、季節の海の幸を造りや焼き、煮物などさまざまな調理法で味わえる。訪れる度に魚の種類や調理法が異なるので、飽きることがない。また、九州銘柄鶏「みつせ鶏」を使った料理も評判。
これらの料理に合わせたい、お酒の種類も豊富。日本酒は佐賀の地酒を中心に、全国の銘酒を揃えている。料理との相性も抜群だ。ふぐ鍋、くえ鍋、松葉蟹鍋など、季節によって鍋料理も提供している(要予約)。
ポイント
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その日、そのときに最高の食材を使用するため、献立は日替わり。
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目利き自慢の店主が仕入れる魚介類は、新鮮そのもので美味。
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料理に合わせて楽しみたい、佐賀の地酒なども揃っている。
写真
公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。
Q
外国語メニューや写真つきメニューはありますか?(可能な場合、対応言語もお知らせください)
ありません。
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか?
ありません。
Q
テイクアウトは可能ですか?
不可。
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?
ありません。
Q
席の予約は可能ですか?
可能です。
口コミ
基本情報
- 日本語名称
- あん梅
- 郵便番号
- 843-0024
- 住所
- 佐賀県武雄市武雄町7751-31
- 電話
- 0954-23-5617
- 定休日
- 日曜
- 営業時間
- 18:00~22:00
- 予算
- 6,000円~
- アクセス
- JR「武雄温泉」駅から徒歩約5分
- クレジットカード
- 可
- 公式サイト
- 公式サイト
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