京都祇園 あのん「あんぽーね」

あんこ作りの技法を基に、和洋折衷のニュータイプスイーツを提供してくれる「京都祇園 あのん」の看板商品。お土産物や贈答品としても人気が高い。その理由は、自分好みの配合で最中を作ることができ、和のテイストと洋のテイストが融合された味が楽しめることだ。

数ある種類の中でも定番の「粒」は、十勝産小豆をじっくり炊きあげたつぶあんと、マスカルポーネチーズを使用した自家製クリームをコラボレーション。サンドするのは、滋賀県産のもち米「羽二重糯」を使用したパリパリと香ばしい最中皮だ。あんこの甘みにマスカルポーネクリームの酸味が見事に融合したその味わいに、思わずもう一つと手が出るに違いない。

定番の「粒」以外にも、「栗きなこ」、「もも」、「ピスタチオ」、「かぼちゃ」など、季節ごとに異なるバリエーションも豊富に揃っている。自分好みのあんとマスカルポーネチーズの組み合わせを発見する楽しさもある。