MODESTO

公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。

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地元の高原野菜をふんだんに使った軽井沢の自然派イタリアンレストラン。

更新 :
監修 : MODESTO

中軽井沢の大通りから1本奥に入った閑静なエリアで木々に囲まれひっそりと佇むイタリアンレストラン。地元産の野菜をふんだんに使った、軽井沢ならではのヘルシーな料理で人気を集めている。

イタリアで腕を磨き、帰国後は国内の名店でも腕をふるった堀内耕太氏が2009年にオープンさせたこちら。素材を絶妙に組み合わせ、それぞれの魅力を確かな技術とセンスで引き出した料理は訪れる者に驚きと感動を提供してくれる。食材と味付けにこだわるという堀内シェフだけに、食材は自ら厳選したものを使用。なかでも種類豊富で料理に彩りを添える高原野菜は毎朝地元の市場で仕入れており新鮮そのもの。ランチ、ディナーともにコースがメインだが、シェフの奥様がセレクトしたワインとともに楽しみたいという人にはアラカルトも充実している。

大きな窓から外の緑を望む店内は席と席との間隔も広く開放的。

ポイント

  • 軽井沢の森の中にあるイタリアンレストラン。
  • 新鮮な地元産の野菜を使ったヘルシーなメニューを提供。
  • 昼夜ともにコースがメイン。

写真

  • ヘルシーなイタリアンで幅広い世代に人気

    ヘルシーなイタリアンで幅広い世代に人気

  • 料理には地元産の高原野菜が豊富に使われる

    料理には地元産の高原野菜が豊富に使われる

  • 食材の絶妙な組み合わせが光る

    食材の絶妙な組み合わせが光る

  • テーブル席のほか、軽井沢らしいテラス席も

    テーブル席のほか、軽井沢らしいテラス席も

公式FAQ

よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。

Q

外国語メニューや写真つきメニューはありますか?(可能な場合、対応言語もお知らせください)

A

写真付きメニューはありません。外国語メニューは「本日のおすすめメニュー」以外のグランドメニュー(英語メニューのみ)はあります。また、英語が堪能なスタッフはおりませんので、当日の細かい対応はいたしかねます。

Q

ベジタリアン向けのメニューはありますか?

A

特別用意はありません。ただ、アラカルトメニューの中から対応可能なメニューはあります。
※ベジタリアンのお客様の定義により対応できない場合もございます。

Q

店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?

A

ございます。

Q

席の予約は可能ですか?

A

可能です。

Q

喫煙スペースはありますか?

A

外にご希望であれば灰皿を用意いたします。

口コミ

基本情報

日本語名称
MODESTO(モデスト)
郵便番号
389-0111
住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉字平野3430-5
電話
0267-31-5425
定休日
水曜(夏期、冬期は不定休)
営業時間
12:00〜13:15(LO)、17:30〜20:15(LO)
予算
昼6,000~8,000円、夜10,000~12,000円
アクセス
しなの鉄道線「中軽井沢」駅から徒歩12分
クレジットカード
公式サイト
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